閩南網(wǎng)6月21日訊(閩南網(wǎng)記者 蘇毓茹 洪泓塬 文/圖)晝晷已云極,宵漏自此長。今天,我們迎來二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣——夏至。此時節(jié),蟬鳴聲聲,荷花別樣紅,予人無限回味。
“夏”,長大的意思,“至”,為事物發(fā)展到極致,相當(dāng)于“最”。在這一天,太陽直射北回歸線,北半球的日照時間達(dá)到最長,過了這天,太陽的直射位置逐漸向南移動,北半球則開始了晝漸短夜?jié)u長的天氣變化。因此,夏至不是夏天到了,是最夏天的意思。
夏至雖然陽氣較盛,且白晝最長,但卻未必是一年中最熱的一天,此時地表的熱量仍在積蓄,在此后的一段時間內(nèi),由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多,氣溫將繼續(xù)升高,所以民間也有“夏至不過不熱”的說法。
荷塘與亭臺樓閣、假山相映成趣
夏至意味著進(jìn)入盛夏,是萬物生長、草木繁盛的時節(jié)。一走進(jìn)泉州中心市區(qū)刺桐公園,入眼便是大片荷塘,有的荷花已經(jīng)完全綻放,有的仍含苞待放。荷塘與亭臺樓閣、假山相映成趣,景色如詩如畫。
在湖心,一片片翠綠的荷葉如綠色的地毯般鋪展開來,它們密密麻麻,高低錯落,形成了一片獨特的綠色海洋。花瓣潔白如雪,又帶著淡淡的粉色,花蕊金黃,點綴在花瓣中央,散發(fā)出淡淡的清香。微風(fēng)輕拂湖面,荷葉蕩漾起波紋,荷花搖曳生姿,公園內(nèi)盡顯盎然生機。
競相綻放的荷花吸引不少市民前來打卡拍照
夏至?xí)r節(jié),陽光熱情十足,萬物向陽而生,以各自的方式響應(yīng)盛夏的呼喚。樹木的葉子更加翠綠,時令的夏花如火如霞,蟬鳴聲此起彼伏,構(gòu)成了夏日獨有的交響樂。
夏日時節(jié),樹木的葉子更加翠綠
夏季空氣潮濕、溫度又高,飲食多偏向清淡。自古以來,我國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面也是閩南地區(qū)的重要習(xí)俗。一碗美味可口的面條不僅能在炎炎夏日喚起味蕾的愉悅,更寓意著生活的美好和長久。
此外,吃夏至蛋也是閩南地區(qū)較為廣泛流行的習(xí)俗。夏至蛋,即將整雞蛋煮熟、剝殼后加紅棗、生姜、紅糖等食材煮湯吃。夏至蛋不僅味道美味,還被認(rèn)為可以清熱解暑、強身健胃,特別是在炎熱的夏季,適量飲用夏至蛋煮的湯可以降低體溫,調(diào)整身體狀態(tài),對健康有益。
夏至起,不久便會進(jìn)入一年中最熱的三伏天。氣溫高、濕度大、不時出現(xiàn)雷陣雨,是夏至后的天氣特點。此時,消夏防暑要及時補水,可多食苦瓜、芹菜、茼蒿、苦菊等苦味。夏季也是瓜季,瓜類多具清熱利濕之功,西瓜、甜瓜、絲瓜等都是消暑的不錯選擇。在生活中,宜晚睡早起,適時午休,避免劇烈運動,注意調(diào)息靜心,心靜自然涼。
每個季節(jié)都有專屬的時令密碼,在盛夏來臨之時,不妨吃上一碗色香味俱佳的面條,再到戶外漫步,聽蛙聲蟬鳴,賞荷葉田田,靜享夏至后的悠閑時光。
夏至已至,恭祝夏安!愿一切美好也隨夏而至~