《2019泉州本地生活年度消費(fèi)報(bào)告》發(fā)布 酸辣粉吃到“全國(guó)第二”

　　昨日，記者從餓了么、口碑平臺(tái)發(fā)布的《2019泉州本地生活年度消費(fèi)報(bào)告》了解到，過(guò)去一年，泉州“吃貨”戰(zhàn)斗力依舊驚人，閩南咸飯外賣(mài)銷(xiāo)量全國(guó)居首，沙茶面和酸辣粉外賣(mài)訂單均高居全國(guó)第二。而泉州中心市區(qū)以外的縣（市、區(qū)），去年的外賣(mài)消費(fèi)也增速迅猛，整體訂單量占比接近全市的63.5%。

閩南咸飯是“點(diǎn)單王” 酸辣粉吃到全國(guó)第二

　　泉州人喜歡吃什么？數(shù)據(jù)顯示，正餐以外，去年泉州依然在下午茶、夜宵、早餐等非正餐時(shí)段增長(zhǎng)迅猛。其中，早餐（5：00-9：00）同比增長(zhǎng)74%，夜宵（21：00-4：00）增長(zhǎng)44%，下午茶（15:00-16：00）增長(zhǎng)45%。

　　2018年，紅燒茄子是泉州的“點(diǎn)單王”；2019年，泉州人則對(duì)閩南咸飯情有獨(dú)鐘，它外賣(mài)銷(xiāo)量居全國(guó)第一！沙茶面和酸辣粉外賣(mài)銷(xiāo)量則高居全國(guó)第二，顯示出泉州人在“重口味”方面不甘示弱，吃辣的勁頭一點(diǎn)也不輸給川渝人士。

　　一組數(shù)據(jù)同樣可以佐證泉州人的“重口味”——去年，川湘菜是泉州人最愛(ài)的外賣(mài)菜系。不僅如此，相比全國(guó)訂單備注最多的“不要香菜”“不加辣”，泉州人備注最多的口味是“微辣”。看來(lái)，我們身邊還真藏著不少無(wú)辣不歡者。

漢堡和奶茶 學(xué)生黨的最愛(ài)

　　2018年，泉州師范學(xué)院成了外賣(mài)量最大的地方；2019年從數(shù)據(jù)來(lái)看，泉州師范學(xué)院是泉州漢堡外賣(mài)訂單量最多的地方，光香辣雞腿堡就售出8.6萬(wàn)個(gè)。

　　而泉州最喜歡喝奶茶的人群同樣是學(xué)生黨，泉州信息工程學(xué)院是泉州奶茶銷(xiāo)量最高的地方，光珍珠奶茶就售出5.6萬(wàn)杯。

　　去年“雙12”，外賣(mài)平臺(tái)上奶茶優(yōu)惠力度不小，泉州市民紛紛搶起了奶茶。數(shù)據(jù)顯示，某知名奶茶店的珍珠奶茶套餐成了泉州最熱的優(yōu)惠套餐之一。另外一家奶茶店50元減25元的優(yōu)惠，則讓泉州市民刮起了一陣“奶茶拼單熱”。

　　泉州浦西商圈是泉州咖啡愛(ài)好者的第一聚集地，咖啡外賣(mài)銷(xiāo)量最高，光拿鐵就售出4000杯。同時(shí)，這里也是吃辣人群的聚集地，消費(fèi)了最多的川湘菜，光麻婆豆腐就售出超2萬(wàn)份。

“00后”愛(ài)訂生鮮 “60后”喜歡買(mǎi)咖啡

　　去年一年，越來(lái)越多的新人群開(kāi)始體驗(yàn)起了本地生活服務(wù)。泉州“00后”年輕用戶同比增長(zhǎng)了30%，60歲以上的老年群體同比也增長(zhǎng)了23%。

　　市民李先生今年61歲，去年開(kāi)始，在女兒的帶動(dòng)下，他愛(ài)上了點(diǎn)外賣(mài)。“最喜歡點(diǎn)泡椒田雞和炒面，有時(shí)候不想做飯，點(diǎn)外賣(mài)很方便。”李先生告訴記者，自己每周都會(huì)點(diǎn)外賣(mài)。

　　數(shù)據(jù)顯示，去年，泉州中心市區(qū)外的縣（市、區(qū)），“00后”和60歲以上人群各種本地生活服務(wù)訂單的需求同比增長(zhǎng)，都高于中心城區(qū)。其中，“00后”的生鮮外賣(mài)訂單增速是163%，“60后”咖啡外賣(mài)訂單增速是145%，都大大高于核心城區(qū)。

夜宵訂單量占比 安溪沖全國(guó)榜首

　　隨著各平臺(tái)以數(shù)字化升級(jí)為核心的“新服務(wù)”戰(zhàn)略落地，泉州中心城區(qū)外的生活服務(wù)業(yè)也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

　　以夜宵外賣(mài)訂單為例，過(guò)去一年，泉州中心市區(qū)外其他縣（市、區(qū)）夜宵訂單量增速達(dá)45%。其中，安溪縣的夜宵訂單量占比（夜宵訂單/全天訂單）最高，達(dá)26.6%，這個(gè)比重幾乎與全國(guó)夜宵比重最高的城市持平，這意味著在安溪，每4單外賣(mài)就有1單是夜宵訂單。

　　去年泉州中心市區(qū)外的百元外賣(mài)訂單同比增長(zhǎng)了40%，增速遠(yuǎn)高于中心城區(qū)，百元外賣(mài)訂單占比已經(jīng)提高到了63%，這說(shuō)明晉江、石獅等地區(qū)的消費(fèi)能力比起泉州市區(qū)來(lái)，也是不遑多讓。

　　2019年，泉州中心城區(qū)外最貴的一單外賣(mài)消費(fèi)了6768元，這名用戶一口氣購(gòu)買(mǎi)了136份下午茶套餐。（記者 李菁 莊麗祥通訊員 邱也栩 文/圖）