5月13日下午,鯉城區委書記王克思帶隊調研文商旅融合發展情況,并督導推進省委巡視反饋意見整改工作。區政府副區長李超端參加。
“宴席預訂情況如何?”“顧客的評價怎么樣?”王克思一行先后前往悅來酒家、拾味泉府家宴等地,詳細了解企業經營管理、餐飲環境、食品安全等情況,并聽取相關負責人關于“刺桐·家宴”“刺桐·小吃宴”品牌打造和經營情況匯報。
王克思指出,餐飲企業是泉州申創“世界美食之都”的重要細胞單元,是展示泉州美食文化的主要載體和平臺。希望餐飲企業堅持守正創新,厘清行業發展脈絡,深挖傳統文化內涵,講好泉州美食故事。要聚焦客群需求,做好菜品研發設計,推出更有“品”、更有“味”的美食盛宴,更好地服務本地居民和外來游客。他要求,各街道、相關部門要靠前服務、加強指導,幫助餐飲行業立標準、提品質、拓市場,并筑牢食品安全防線。要加大宣傳推廣力度,深化品牌建設與保護,持續擦亮鯉城美食名片。
當天,王克思一行還實地走訪泉州僑鄉文體產業開發有限公司,調研企業經營發展情況和“一臺戲”打造工作,詳細了解“偶遇世界·因為刺桐”項目進展情況,并與相關負責人座談交流,協調解決存在的困難和問題。
王克思指出,文化是鯉城的特殊稟賦,是文商旅融合發展的關鍵內核,希望企業立足鯉城做好資源整合、空間盤活、項目策劃、業態導入等工作,不斷提升產業競爭力和吸引力。屬地街道、各有關部門要加強溝通對接、做好服務保障,合力培育更多新場景、新業態、新模式,推動鯉城文旅“流量”轉化成發展“增量”。