日前,在惠安紫山鎮大竹自然村,記者一行看到,村里有棵明朝時期的余甘樹,迄今已有630多年歷史。據傳說,清代乾隆皇帝下江南路過大竹村時,曾從樹上摘下一顆余甘品嘗,感到苦盡甘來,并特賜匾額,人們稱此樹為“皇帝甘”。
“皇帝甘”
“皇帝甘”位于紫山鎮藍田大竹自然村內,周邊有不少雜物,樹體中間已經被腐蝕、掏空。
村民陳勞雄告訴記者:“這棵樹以前比較大,長得比旁邊房子還高,現在時間久了,樹體中間已空,連果實都生得很少。”如果沒有那塊“皇帝甘”牌匾,很難讓人相信這就是傳說中的“皇帝甘”。
隨后,我們找到家住“皇帝甘”附近的陳水元老人。今年已77歲高齡的陳老伯告訴記者,早在明朝正德年間“皇帝甘”已經存在。傳說故事是這樣的,乾隆游江南時,途經惠安縣境,日近中午,口干舌燥,于是采摘此棵余甘樹果子品嘗。乾隆皇帝感到余甘果然是苦盡甘來,名不虛傳,十分高興,便特賜匾額。
這棵“皇帝甘”歷經百年風霜,已沒有昔日的碩果累累。所幸的是,目前“皇帝甘”樹的根代代相傳,在各地繁衍生息。“泉州許多地方的余甘樹都是從這里接種過去的,人們稱其為‘祖甘’。”陳老伯說道。據了解,為保護這棵難能可貴的“皇帝甘”,惠安縣政府于1998年為此樹立碑,并列入縣級文物保護單位,交由村民管理。
如今,在惠安范圍內,余甘的種植面積達3萬多畝,主要分布在紫山鎮的藍田、官溪、尾山、半嶺一帶。村民們也充分利用這一機遇,把秘制手工余甘推向市場,通過深加工工藝,將古早味“皇帝甘”向外推介,讓更多人品嘗這一美味,也帶動家鄉的經濟發展。紫山鎮相關負責人表示:“它既可以增加村民的收入,也能更好地把余甘制作的傳統工藝傳承下去。” (記者 張文璟 通訊員 戴儀聰 文/圖)
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