惠安：“海水稻”成長記

　　驚蟄至，萬物生。近日，惠安縣走馬埭耕地里應時奏響春耕備耕“進行曲”。

　　6日，記者來到位于惠安縣走馬埭國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的坤德農(nóng)場。該農(nóng)場集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研、培訓、社會化服務功能于一體，是泉州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

　　到訪時，工人們正用谷耙將浸種完畢的“海水稻”種子在地上推平、晾干。負責人何志陽告訴記者，新一年的播種育秧工作于當天下午正式啟動。

　　鹽堿地上起“糧倉”

　　捧起一把種子，形態(tài)細長，外皮紫紅，部分已有破胸跡象。

　　“這是‘廣紅3號’，屬于紅米系列。”何志陽介紹，今年是坤德農(nóng)場開展規(guī)模化種植“海水稻”的第三年，“廣紅3號”為主要種植品種。

　　“‘海水稻’不是種在海水里的水稻，而是一種能夠種植在鹽堿地里的水稻品種。”惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)技術站農(nóng)藝師莊陽春向記者強調(diào)，耐鹽堿水稻能夠在鹽（堿）濃度0.3%以上的鹽堿地生長且畝產(chǎn)可達300公斤以上，是向鹽堿地要糧食的關鍵一招。

　　地里長不出莊稼，一度是何志陽的心病。坤德農(nóng)場在許厝村、許埭村的千余畝耕地，大多是填海造田的產(chǎn)物，鹽堿程度高，作物產(chǎn)量少。

　　2022年，他來到惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局尋求幫助。“從那時起，我們開始指導坤德農(nóng)場引進部分耐鹽堿水稻品種，進行小規(guī)模試種。”莊陽春介紹，經(jīng)過前期大量勘察研究，他們于2023年為農(nóng)場引進了“袁兩優(yōu)1號”“南桂占”“廣紅3號”三個品種，建立示范基地，進行大規(guī)模種植。

　　這是泉州市真正意義上首次引種“海水稻”。當年9月，300多畝耐鹽堿水稻喜獲豐收，平均畝產(chǎn)濕重均達450多公斤。其中“廣紅3號”實測濕重每畝可達645.67公斤，比普通品種產(chǎn)量多一到兩倍。目前，已確定“南桂占”和“廣紅3號”為主要種植品種。

　　長不出莊稼的鹽堿地如今已是“兩稻一菜”的“糧倉”。何志陽告訴記者，除了可觀的產(chǎn)量外，耐鹽堿水稻的種植還改善了土地的鹽堿度，為西藍花等經(jīng)濟作物提供了更適宜的種植條件。2024年，許厝村種植耐鹽堿水稻的面積擴大至800多畝。農(nóng)場的另一位負責人柳毓紅表示，今年將延續(xù)這一規(guī)模。

　　這片土地上關于耐鹽堿水稻的探索也仍在延續(xù)。每年，農(nóng)業(yè)專家都會從天南海北搜羅來200多種水稻，試種在何志陽提供的10畝試驗田上，以求篩選發(fā)現(xiàn)更多具有耐鹽堿性的水稻。

　　“這是引種過程中最困難的環(huán)節(jié)，有時忙碌一年，也未必能篩選出合適的品種。”盡管如此，莊陽春仍滿懷期待地告訴記者，正是通過這種方式，惠安縣的旱地上選育出了“泉珍12號”，成為近兩年省內(nèi)早稻主導品種和早稻主栽品種。

　　鹽堿地中大有文章，糧食安全匹夫有責。“只要中國的糧食安全還面臨挑戰(zhàn)，我們這個工作就不會斷。”何志陽希望借助更多科技的力量增效增收，吸引更多人才投入農(nóng)業(yè)事業(yè)。

　　記者了解到，坤德農(nóng)場的耐鹽堿水稻種植規(guī)模居全省前列，已吸引省內(nèi)多地組織相關人員前去交流學習。

　　“豪華別墅”育秧苗

　　今年，坤德農(nóng)場的種子即將獲得一張“25天豪華別墅體驗卡”。

　　采訪過程中，記者碰上了福建省機械科學研究院高級工程師、科技特派員何惠彬及其團隊成員。他指向兩臺高大的設備，告訴記者：“這是我們參與研發(fā)的全程機械化智能化育秧（苗）裝備，預計在月底投用。”

　　育秧在即，設備正抓緊組裝。有別于其他育秧設備，這套設備串聯(lián)起選種、浸種、播種、暗化催芽和育秧等多道工序。其中，自動碼垛設備、自動擺盤設備及智能控制獨立環(huán)境立體循環(huán)種植床都是由我省自主研發(fā)制造的首臺設備。

　　從供盤、鋪土、澆水、播種、覆土、疊盤、碼垛，再到擺盤至智能控制獨立環(huán)境立體循環(huán)種植床，一套流程下來，僅2人就可輕松培育出滿足150畝地使用的秧苗。智能控制的獨立環(huán)境，則能在確保根旺苗壯、出秧整齊的同時，最小化能耗。

　　開辦農(nóng)場前，何志陽從事的就是農(nóng)機服務，如今坤德農(nóng)場還與惠安縣供銷社在輞川鎮(zhèn)合作設立了全縣首個“農(nóng)耕保姆”服務站，為中小農(nóng)戶提供從種到收、從技術服務到農(nóng)產(chǎn)品收購的全程保姆式服務。

　　“有沒有辦法，在我擺上育秧盤后，就能在家里休息到插秧的時候？”何志陽因此“盯”上了科特派，隨之何惠彬帶著四五個團隊成員來到農(nóng)場，開始了“頭腦風暴”，并最終研發(fā)出這套設備。

　　“這套設備貼合本地需求，價格親民，并填補了福建省農(nóng)機裝備制造在這部分的空白。”何惠彬告訴記者，目前，省內(nèi)運作的立體循環(huán)運動式育秧設備多是從省外引進，購入價格和異地維護等因素推高了成本，自行研發(fā)的這套設備可以極大程度上解決這一問題，并可以依托坤德農(nóng)場開展的農(nóng)機設備社會化服務，輻射周邊農(nóng)戶及農(nóng)場降本增效。

　　設備使用成本降低，還可以提升農(nóng)戶購入應用的積極性，加快省內(nèi)農(nóng)業(yè)機械化進程，并從需求側(cè)推動我省農(nóng)機設備制造。據(jù)介紹，完成水稻育秧后，這套設備還可以應用于葉菜、食用菌等經(jīng)濟作物的培育。

　　“投用后，播種育秧過程將事半功倍。25天的育秧周期中，我只需要一臺電腦，就能查看秧苗的實時情況，精準調(diào)控濕度溫度等參數(shù)，讓秧苗時刻處于最佳的生長狀態(tài)。”何志陽高興地說，這套設備的出現(xiàn)，極大地消除了農(nóng)民的痛點、堵點。

　　2024年，惠安縣主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達到70%、水稻耕種收綜合機械化率達到93.94%，農(nóng)機社會化服務面積13.8萬畝。記者了解到，一個月后，坤德農(nóng)場的農(nóng)田上，還將有無人駕駛插秧機、農(nóng)用無人機等更多田間“黑科技”陸續(xù)亮相，大顯身手。

　　（見習記者 莊釗瀅 通訊員 肖曉玲 游雯星）