閩南網3月25日訊 養了3年的草鴨不生蛋,昨日中午一宰,里面竟然有顆8兩重的白色肉球,這可把惠安的徐阿姨嚇一跳,這草鴨的肉還能不能吃?
這個白色肉球有8兩重
3年前,徐阿姨抓了3只小黑鴨家養,其中兩只前年就下蛋,唯有這只鴨子,肚子越養越大,卻一直不下蛋。昨日中午,徐阿姨準備把它宰了吃,抓鴨時,就發現鴨子的肚子摸起來很硬,哪想清理內臟時,竟發現一個白色大肉球、5個蛋黃和一大串還沒發育完成的鴨蛋。
白色肉球一稱,竟然有8兩重,厝邊們都說沒見過。徐阿姨的兒子把肉球剖開,里面是黃色物質。
泉州市農業局動物疫控中心的工作人員看了鴨子和肉球照片后,稱這并不是“鴨寶”或肉瘤,白色物質是鴨的脂肪,里面黃色物質是蛋黃,“家禽肚子里長東西是萬分之一的概率”,鴨子的卵巢很健康,所以不是病變,鴨肉可食用。而鴨子之所以長肉球,不外乎兩個原因,一是在鴨子產卵期間,可能受到驚嚇,身體內分泌混亂,肉球是應激反應的產物。二是跟天氣有關,去年12月以來,泉州天氣普遍寒冷,鴨子抵抗力變差,可能是生病所致。
另外,也提醒廣大讀者,所謂的“雞寶”、“鴨寶”沒有價值,沒必要花大價錢去鑒定。(海都記者 黃曉蓉 文/圖)
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