泉州豐澤：煙火氣醉人 文藝范出圈

　　沐著晚風逛夜市，是夏日里的另一份浪漫。這個夏天，你可以來泉州市豐澤區逛七大夜市、過藝術生活節。近日，豐澤區夜經濟再“上新”，“這YOUNG的豐澤 這樣的SUMMER”活動燃情開啟。

　　東海有風夜市、東海泰禾海絲蟳風夜市、東區野灘夜市、豐潮鹿嶼集市、泉州中心站夜市、央街夜市、蟳埔·海上花園、真友本市·放松市場藝術生活節……七大夜市、一場藝術生活節，或嵌入濱海生態浪漫線，或緊依商業繁華處，或重裝升級，或謀劃新啟，為廣大居民游客提供更高品質的夜生活體驗，助力再現“光明之城”的繁華夜市，打造獨屬于豐澤的夜經濟品牌。7月30日晚，記者前往探訪幾個夜市，感受充滿煙火氣息的夜晚泉州。

　　東海有風夜市

　　“出門散個步，與美食撞個滿懷”

　　晚上8點多，記者來到位于市區坪山路與泉秀街交會處西北角的泉州中心站夜市，只見夜幕下的中心站夜市人頭攢動，一派熱鬧景象。這里，原來是泉州汽車客運中心站，曾經停放著一輛輛大巴車、中巴車，行走過拎著大小行李的旅客。如今，這里變成一個個經營各地特色美食的攤點，“煙火味”替代了原先的“汽油味”。

　　300多米長的路段上，100余個經營攤位，來自天南海北的特色小吃香味四溢，熱鬧的烤生蠔攤位前，食客絡繹不絕；閩南夏季消暑必備的四果湯，兩三分鐘的工夫就是一單生意；缽缽雞、鐵板魷魚、老撾冰咖啡、猛男榨汁，攤位老板們臉上洋溢著忙并快樂著的笑容……

　　住在夜市附近小區的陳女士和她的家人們，不到6點就來逛夜市。“我們剛喝了碗四果湯，先解渴一下。”陳女士告訴記者，她和家人打算點烤生蠔、鐵板魷魚等小吃，再買點甘蔗榨汁。“我們家就住在夜市附近的東美小區，一家人都很喜歡各種各樣的美食，現在家門口有了夜市，以后出門散個步就能與各種美食撞個滿懷，滿滿的人間煙火氣，很開心。”

　　據了解，泉州中心站夜市與客運中心站獨有的客運歷史相結合，打造以客運車輛為元素的夜市風格，主要經營各地特色美食小吃、夏日飲品及涼品、海鮮、燒烤等，配套舞臺駐場演出、兒童娛樂等，提供多樣化的消費選擇，營造出令人耳目一新的現代城市煙火氣，形成餐飲文娛生活聚合型的夜間經濟綜合體。

　　東海泰禾海絲蟳風夜市

　　“喝杯小酒，感覺白天的疲憊都消散了”

　　同樣煙火味十足的，還有位于浦西萬達廣場后面時尚商業街區的央街夜市，頭頂成串的夜景燈仿佛天幕一樣籠罩著夜市，將整個夜市的氛圍直接拉滿。

　　據了解，央街夜市營業時間是晚上6:00至次日凌晨3:00，布局非遺小吃一條街，匯集全國各種特色美食，結合周邊常態老牌餐飲，引入海絲沿線的東南亞特色美食、伴手禮特色街區。

　　“媽媽！我要吃章魚小丸子，就要！就要！”晚上8時30分左右，記者走進夜市，只見一名小男孩站在一個攤點前，搖晃著他媽媽的手，急不可耐地要品嘗美食。

　　記者見到，夜市里頭除了肉粽、海蠣煎、牛肉羹、啾啾螺、腌水果、四果湯等諸多泉州特色小吃，還有烤五花肉、芋泥香酥鴨等全國各地的小吃，以及時下流行的云南鮮花烤奶、日式燒鳥、小海鮮等網紅小吃……從江濱路一直延續到草埕花園，上百家攤鋪。

　　家住浦西草埕花園的張女士開心道：“家門口就有各種各樣美食吃，逛一逛，品美食，是件幸福的事。”

　　小周是夜市附近寫字樓的一名白領。晚上，他約了三個朋友來夜市這里聚一聚，圍桌而坐，一起吃烤串，喝杯小酒，聊聊天，“挺好的，感覺白天的疲憊都消散了”。

　　游客在東區野灘夜市欣賞表演

　　夜市+文藝 “潮玩”夜泉州

　　好吃、好看、好玩、好逛，泉州的夜經濟正升騰起濃郁的煙火氣息。

　　東海有風夜市位于大興街與府東路交叉口，以休閑夜市為主，輔以體育運動場及兒童樂園等業態，通過夜市、體育、兒童樂園多個業態的整體規劃和互相帶動，打造一個規范有序、時尚年輕、休閑娛樂的夜市項目。

　　東海泰禾海絲蟳風夜市位于豐海路與泰禾路交會處，項目以海絲、泉州元素主題打造眾多燈光造景，聚集120多家小吃攤位和特色商鋪，游客在這里可以盡情品嘗泉州閩南風味小吃，如面線糊、四果湯、沙茶面等，感受獨特的泉州飲食文化，也可打卡晉江大橋、“泉州之眼”摩天輪等特色夜景。

　　東區野灘夜市位于豐海路晉江大橋下后厝公園，夜市攤位包含餐飲、飲品、燒烤、歌唱舞臺、兒童樂場、攝影等，定期舉辦系列文化活動，將熱門打卡點“泉州之眼”摩天輪、濱海美景、深厚的歷史文化底蘊與現代城市煙火氣相結合，打造閩南特色美食夜市，為游客帶來獨特的體驗。

　　蟳埔·海上花園位于蟳埔漁人碼頭，蟳埔村深厚的文化底蘊與迷人的濱海景觀在此交相輝映。精心設置打卡區、玩拍樂園舞臺區、海絲市集區、AI智能拍照區等五個區域，將簪花、旅拍、夜市相融合，以集市、咖啡餐食、住宿露營、主題活動等復合新業態模式為核心內容，實現吃、喝、玩、樂、住的全方位體驗。在這里，您既能感受蟳埔村獨特的簪花文化，又能盡享夜市的熱鬧與美食。

　　市區云鹿路與董埭路交叉口的豐潮鹿嶼集市，集市總面積超4600平方米，大攤位、小攤位、集裝箱鋪位、太空艙鋪位共60個，經營各地特色小吃、飲料等，打造集音樂與美食于一體的標志性夜游集市。

　　此外，真友本市·放松市場藝術生活節將于8月1日至4日啟動，活動位于真武廟文商旅融合產業園，打造融合世遺文化、閩南建筑文化的藝術節，活動包含藝術展覽、新零售市場、文化演出等，為年輕人提供一個既可以看展、逛市集、打卡拍照，又可以交朋友、看演出的社交空間，擬邀約餐飲類攤主、品牌主理人、藝術家、獨立樂隊組成當代藝術群展。（海都記者 董加固 楊江參 文/圖）