茶山竹海,綠意綿延。晨風潤潤,帶著一絲似有若無的茶香,刺激著你塵封了一個晚上的嗅覺。茶樹在微風的吹拂下成片的搖擺起來,發出沙沙的聲音。安溪鐵觀音的這抹綠,讓無數茶客惦記上了。
近期以來,安溪縣結合開展“再學習、再調研、再落實”活動,把黨史學習教育與茶產業高質量發展進行有機結合,通過“我為茶農辦實事”,以茶產業的發展成果檢驗黨史學習教育的成效。
多方合力 解茶農燃眉之急
春茶萌動時節,在安溪縣感德鎮槐東村,和煦的陽光溫暖著萬物復蘇的茶山。茶園里,村民們一邊動作熟練地采茶,一邊你一言我一語地講述著今年采收春茶給他們帶來的收獲,個個喜笑顏開。但讓他們最開心的不是賣茶賺了錢,而是跟著村里的制茶大師陳清元及黨員茶農學到了花錢也學不到的手工制茶技藝。
授人以魚不如授人以漁,看到許多貧困戶因制茶技術較差而沒有辦法做好茶,改善生活質量,陳清元組織開展黨員連心幫帶——黨員茶師“1+1”評茶活動,一對一幫扶指導,使一株株茶樹成為“黨員連心樹”。
曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻......鐵觀音茶葉需經過多道繁瑣工序才能制成,對溫度、發酵時間等要素的要求極高。為了更好地幫助茶農提高制茶技術,陳清元在感德鎮鐵觀音制作技術研究會黨支部設置黨員責任片區,成立黨員科普服務小組,將茶事活動與黨建相結合。考慮到上好的茶都是在半夜凌晨制作完成,茶季時,茶農既辛苦也沒有時間,陳清元便將課堂搬到制茶現場、搬到田間地頭,形成“支部+民間社團”黨建模式,從理論到實踐,從現場指導再到現場制作,將長期浸潤田間地頭的茶葉制作經驗分享給茶農,與茶農共同探討制茶的每一個環節,充分發揮茶葉“土專家”“田秀才”的作用。
制茶大師陳清元現場指導女工采茶
“他們確實為我們解決了許多難題,通過他們的指導,我們的茶葉品質香氣條形要好一些,市場上要好賣一些。”在陳清元手把手地指導下,王梅菊的茶葉賣出了好價格,她興奮地說道。陳清元表示,只要有茶農需要,就第一時間趕到那里去,及時地到茶園、到茶農家、到茶廠車間,進行具體指導。
茶人采茶忙,茶師傅來幫忙。2020年5月成立的感德茶師傅技藝傳承創新中心,被安溪縣委人才辦授予安溪縣鄉村振興茶業人才培訓基地,主要用于感德茶師傅日常技術交流,同時兼容感德茶館交流品鑒及感德鎮茶葉相關賽事舉辦場所。感德茶師傅技藝傳承創新中心引導了更多高素質年輕人加入制茶師傅隊伍,培養出一批有傳承、精技藝、能創新的新一代“茶人”,打造出一支“帶不走”的鄉村人才隊伍,為鄉村振興提供人才支撐。
“‘單打獨斗’已經成為過去式,如今許多人選擇加入合作社,抱團闖市場,加入合作社后,大家不僅提高了生產經營的自主性,還積極跑市場、找銷路,合作社在促進群眾增收中發揮了重要作用。”感德慶蕓茶葉專業合作社理事長陳慶云說道。作為國家級農民合作社示范社,感德慶蕓茶葉專業合作社采用“龍頭企業+合作社+社員”的運作模式,設立理事會管理機構,為合作社開展生產協作,統一指導、培訓,統一發放農事投入品。合作社社員責任制管理茶園、制作茶葉、以質定價,并互相聯保、監督,強化集體連帶責任。首推實行“四重體檢”(茶園茶樹的體檢、農事投入品的體檢、加工環境的體檢、毛茶產品的體檢),始終做好各個生產環節的衛生管控,多重措施并舉,確保產品質量安全,有效提升茶葉品質,開創了茶產業健康發展的新模式。據統計,該合作社擁有77個聯保小組,798個社員戶,653個毛茶加工點,管控茶園6500余畝,年產量400多噸。
“一葉”到“一業” 以茶富農辦實事
“茶業已成為安溪富民強縣的最大民生工程、助力經濟新一輪快速發展的引擎。”據安溪縣副縣長肖印章介紹,作為中國烏龍茶之鄉,安溪縣擁有茶園面積60萬畝,涉茶人口80多萬,農民人均純收入中有56%來自于茶業。
據悉,今年春茶開采以來,安溪除了提供農技指導外,還從聯系招募采茶工、為茶農購買保險、廣泛聯系茶商進山收購春茶等多方面出實招、辦實事,千方百計服務茶農促增收。
黨史學習教育開展以來,作為“我為群眾辦實事”的系列活動之一,安溪縣財政投入100萬元實施茶業高素質農民培訓工程,打造一支懂農業、愛農村、愛農民的“三農”工作隊伍。立足產業發展和培訓需求,聘請素質高、專業理論強、實踐經驗豐富的專家、教授、專業技術骨干、“土專家”組成講師團隊伍授課,建立了層次多樣、技術齊全的高素質農民培訓師資團隊。在教學方式上,按照“分段式、重實訓、參與式”的培訓要求,根據農時季節和農民需求,開展形式多樣、各具特色的教育培訓活動,實現培訓、指導、實踐、服務一體化。
“一片葉子,成就了一個產業,富裕了一方百姓。從‘一葉’到‘一業’,一株株茶苗,與茶農們的致富之路緊密相連。”安溪縣縣長吳毓舟說道。如今的安溪發展茶產業鏈條由“一葉”向“一業”加速轉變,茶機械、茶配套、茶包裝、茶文化、茶旅游等產業集群不斷發展壯大,產值突破50億元,大產業格局進一步形成。在此基礎上,瞄著更高的目標,規劃在“十四五”期間,初步建成世界茶葉制造中心。
為了實現這個目標,安溪縣正著力實施品質、品牌、市場、文化、素質五大提升工程,爭取用2-3年時間,進一步提升安溪茶業的市場占有率和品牌美譽度,加快品牌國際化步伐。
“數字+互聯網”助力鄉村振興
春季茶園管護時節,放眼茶鄉田間地頭,“數字化”的氣息撲面而來:龍門鎮洋坑村的高科技病蟲害生物防治,引得央視《新聞直播間》“春日中國”專題報道現場連線;桃源有機茶園借助5G技術,茶園的溫度、濕度、茶樹生長情況、病蟲害、土壤的信息,管理者足不出戶實時檢測……
這是該縣搶抓數字經濟機遇的縮影。近年來,該縣扎實推進“互聯網+”現代數字農業,凝心聚力開腦匯智,通過創新5G、云計算、物聯網等信息化技術手段,讓“數字”下沉,數字鄉村活力不斷噴涌。在2020全國縣域數字農業農村發展交流活動上,以全省第一的亮眼成績,獲評“2020全國縣域數字農業農村發展先進縣”,走出一條數字賦能鄉村振興的新路子。
工作人員檢測茶園5G物聯網滅蟲燈
近日,走進部級數字農業示范基地——桃舟鄉桃源有機茶園,云霧繚繞,一株株茶樹生機勃發。一張張粘蟲黃板插在茶園每個角落,無線網絡全域覆蓋,一個個攝像頭、傳感器守衛在茶園各處。輕敲鍵盤,就能實時察看茶葉的生長情況;鼠標一點,就能自動給茶葉澆水施肥。原來一個茶葉基地需要多人管理,如今一個人就能扛下,這是有機茶園給人最深的印象。
“過去,種茶主要依靠傳統農業生產方式,茶樹種植管理全憑經驗,耗時耗力,效果還不好。”桃源有機茶園負責人汪健仁介紹,如今,通過建設茶園環境數據采集氣象站、物聯網滅蟲燈、智能高清監控系統等,實時拍攝畫面,智能監測基站收集茶園的溫度、濕度、風向、降雨量等基本數據,改善局域小氣候,讓茶樹“缺啥補啥”。之后通過分析處理圖片與數據,還可實現茶園監控平臺系統、蟲情測報、土壤環境以及水肥一體等自動化運行和管理,大大節約人工成本,實現茶葉種植可控、加工可控、品質可控。
茶葉作為重要的經濟作物,已成為安溪縣推進鄉村振興的重要產業。安溪縣委書記高向榮表示,安溪以茶為媒,繼續深入推進“互聯網+”現代數字農業,加快茶產業轉型升級,帶動茶農增收,鋪牢鄉村振興軌道,繪出了新時代的農業農村新圖景。(張錦川)