桃源有機茶場牽頭制定 青錢柳茶加工技術要求獲批發布
近日，從福建省市場監督管理局獲悉，由安溪縣桃源有機茶場有限公司牽頭制定的《青錢柳茶加工技術要求》獲得批準發布，并于2023年1月27日起實施。
據介紹，該標準于2022年8月25日由福建省茶產業標準化技術委員會在福州組織召開《青錢柳茶加工技術要求》福建省地方標準審定會。審定組由福建農林大學、福建省農業科學院茶葉研究所、福建省茶葉質量檢測與技術推廣中心、福建省標準化研究院、閩江學院、國家食藥同源產業科技創新聯盟、福建省疾病預防控制中心等單位的專家組成，推選福建農林大學孫威江教授為審定組組長。
審定組專家在聽取標準起草組的情況匯報后，對標準送審稿進行認真審查、修改、討論，審定組一致同意該標準通過審定。標準起草組根據專家意見進一步完善后形成標準報批稿上報給福建省市場監督管理局批準立項。這是繼《青錢柳茶》（T/CSTEA 00038—2021）產品標準后，第二個有關青錢柳的相關標準獲批。
安溪縣桃源有機茶場負責人汪健仁表示，該標準制定具有較強的科學性和可操作性，填補了福建省青錢柳茶加工技術的標準空白，有利于科學指導青錢柳茶的生產加工與流通，對促進青錢柳茶產業發展和服務鄉村振興具有積極意義。（黃梁山）
原標題：桃源有機茶場牽頭制定 青錢柳茶加工技術要求獲批發布
責任編輯：連培煌
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