漳州薌城東鋪頭：食品安全掃街行動(dòng) 助力創(chuàng)建食安漳州

　　閩南網(wǎng)10月31日訊（通訊員 李雅婷 紀(jì)張蕊 閩南網(wǎng)記者 周怡楠 文/圖）為進(jìn)一步推進(jìn)東鋪頭街道在漳州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市方面的工作，近日，漳州市薌城區(qū)東鋪頭街道以主題教育檢視守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

　　營(yíng)造創(chuàng)建氛圍，召開聯(lián)動(dòng)會(huì)議。為了提高國(guó)家食品安全示范城創(chuàng)建工作的知曉率，東鋪頭街道先后召開食品安全工作會(huì)議6次、食安主題宣傳活動(dòng)20場(chǎng)次，發(fā)放宣傳單2000余份，LED滾動(dòng)播放88條次。邀請(qǐng)薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為街道安辦、社區(qū)包保干部共120人進(jìn)行了食品安全知識(shí)集中培訓(xùn)，提高包保干部在檢查中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

　　明細(xì)則強(qiáng)責(zé)任，健全工作機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行食安創(chuàng)城評(píng)價(jià)細(xì)則，進(jìn)一步明確各業(yè)態(tài)點(diǎn)位督導(dǎo)要求，明確具體責(zé)任人，包保干部要做到“督導(dǎo)檢查不遺漏一家，基本問題不放任一個(gè)”的原則，確實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作。建立“區(qū)、街、居三級(jí)聯(lián)動(dòng)、網(wǎng)格化監(jiān)管、全覆蓋檢查、閉環(huán)式管理”的工作機(jī)制，為開展食安創(chuàng)城掃街工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

　　聯(lián)合掃街行動(dòng)，確保落實(shí)到位。薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)執(zhí)法人員在社區(qū)包保干部陪同下，各掃街工作組分批次深入東鋪頭街道轄區(qū)便利店、學(xué)校食堂、餐飲店、藥店等各業(yè)態(tài)點(diǎn)位對(duì)照最新標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則，查缺補(bǔ)漏，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼食品安全六公示、及時(shí)完整填寫日周月臺(tái)賬、保持后廚和用餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等工作，并向商鋪經(jīng)營(yíng)者宣傳創(chuàng)建食品安全示范城市相關(guān)知識(shí)。在區(qū)、街、居三級(jí)聯(lián)動(dòng)掃街中發(fā)現(xiàn)存在的問題及時(shí)記錄在案，并開具責(zé)令整改通知書，狠抓問題整改到位，確保創(chuàng)建工作中各業(yè)態(tài)點(diǎn)位按質(zhì)達(dá)標(biāo)。

　　截至目前，東鋪頭街道已完成轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋檢查，累計(jì)檢查規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體578家，開具責(zé)令整改通知書38份，均在期限內(nèi)完成了整改工作，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。下一步，東鋪頭街道和薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將食品安全檢查工作常態(tài)化，確保轄區(qū)內(nèi)居民吃得放心，吃得安心。