年內(nèi) 泉州市民到菜市場買肉也可查豬肉“身份證”了
海都閩南網(wǎng)訊 今年內(nèi)，除了6家生鮮超市19個門店，泉州市民到菜市場買肉也可查豬肉“身份證”了；同時，中心市區(qū)將再推進10個以上“菜籃子”直供車（店）進社區(qū)，3月15日之前，將產(chǎn)生15家備選社區(qū)。這是記者在昨日“全市商貿(mào)流通暨食品安全工作會”上獲悉的消息。
新增兩菜市場 可查肉品來源
去年底，泉州市6家大型生鮮超市19個門店，安裝了肉品質(zhì)量安全溯源查詢終端。市民在超市購買豬肉后，可根據(jù)標簽上的安全追溯碼，查詢到肉品的屠宰、批發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)的信息，吃上放心肉。
昨天會上，泉州市副市長陳榮洲表示，今年將啟動肉品追溯系統(tǒng)二期項目建設(shè)，包括在洛江河市配置實施1個屠宰場，在東街菜市場和新門菜市場設(shè)置肉品追溯系統(tǒng)，并將選擇1個縣（市、區(qū)）做肉品追溯系統(tǒng)建設(shè)試點。
除了擴大試點建設(shè)外，今后，泉州市還將在試點區(qū)域、試點企業(yè)和試點環(huán)節(jié)，將可追溯范圍拓展至豬牛羊禽畜肉、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、主要水產(chǎn)品、進口葡萄酒、預(yù)包裝食品及部分加工食品等方面。
至少10輛直供車將進社區(qū)
在“菜籃子”建設(shè)方面，推廣直供車進社區(qū)是今年的重點工作。目前，市區(qū)豐澤新村已有直供車進駐，而鯉城區(qū)、豐澤區(qū)和洛江區(qū)將于3月15日前各規(guī)劃5個直供車（店）設(shè)置點備選，在綜合考量環(huán)境衛(wèi)生、人口密集度等因素后，將敲定10個以上“菜籃子”直供車進社區(qū)。
市區(qū)豐澤新村直供車的經(jīng)營者林鎮(zhèn)泉說，現(xiàn)在直供車每天可銷售2噸左右的蔬菜，價格都能保證比市場價低10%以上，蔬菜品種都達到一二十個，經(jīng)營很穩(wěn)定。
據(jù)了解，去年全市生豬活體儲備為52600頭，今年將增至61820頭，全市省、市級副食品調(diào)控基地去年達99個，今年計劃再增加10個以上，保證基地產(chǎn)品可調(diào)控量達到城鎮(zhèn)需求量的10%以上。
此外，今年將全面審核清理生豬定點屠宰資格，7月31日前，凡是經(jīng)整改仍不達標的定點屠宰場（點），都將取消定點屠宰資格。
相關(guān)新聞：外國人最愛泉州茶和泉州糖
去年，咱泉州人最愛什么“洋貨”？昨天會上，泉州出入境檢驗檢疫局通報去年進出口食品檢驗檢疫監(jiān)管情況時透露，去年，泉州人最愛的進口洋貨是進口棕櫚油和葡萄酒，已成為福建地區(qū)這兩大進口食品的重要集散地。
與此同時，泉州的休閑食品、茶葉也受到“洋人”的青睞。其中，外國人最愛的還是安溪的茶葉。整個烏龍茶出口量占全國出口總量的1/3以上，八成都是銷給日本人。
不僅如此，外國人可都特別珍愛泉州產(chǎn)的糖果呢，整個出口糖果量占了福建省的9成以上，而出口手工工藝糖則占了福建省的98%，達到全國的6成。（本網(wǎng)記者 陳麗娟 沈雪燕）
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