昨晚,記者在市區一酒店拍到的“剩”宴場景
濱海大酒店打包也講究服務
閩南網1月24日訊 尾牙正當時,中央力倡的“節儉”之風,吹到了泉州,記者昨日走訪了泉州4家酒店發現,一些單位預訂的尾牙宴、團拜宴已紛紛取消。
泉州榮譽國宴樓總助廖珍容告訴記者,最近被退訂的宴會桌數超過百桌,不過對酒店而言,這個數字不算多,僅涉及兩三個單位。記者昨日看到該酒店前臺登記宴席預訂的本子上,早已登記得密密麻麻。廖總助表示,年底也是結婚旺季,年前的大場宴會已基本被訂滿。
華僑大廈前臺值班人員介紹,今年,泉州尾牙宴預訂比起往年,明顯少了很多。究其原因,工作人員認為可能有兩方面,一是經濟的影響,二是政府提倡節約,取消了公務宴會。
而鯉城酒店方面也明顯感到,原本已預訂的一些公務餐宴,隨著中央“八項規定”“六項禁令”出臺后,基本都取消了。
濱海大酒店營銷部經理蔡上海說,雖然有單位退訂團拜宴,但是多數只是口頭預訂,酒店沒有什么實際損失。且今年雖然部分單位取消了尾牙宴、團拜宴,但是企業和商會的尾牙宴仍在進行。
在單位尾牙宴、團拜宴紛紛取消的同時,記者也發現,刺眼的“剩”宴在泉州同樣存在。而為了提倡節約,各商家也都紛紛推出了自己的做法,有的餐廳對浪費的進行“罰款”,有的酒店在打包上做服務,促使客人更樂意打包。