三明第一家機器人刀削面館 刀法嫻熟讓人驚嘆
刀削面，想必大家都吃過。大師傅那嫻熟的削面手法，讓人驚嘆不已。可會削面的機器人，你見過嗎？最近，三明就出現這樣一家極具特色的刀削面館。
機器人刀削面館
7月23日，記者來到位于梅列區實驗小學附近的厲記刀削面館。由于不是用餐時間，我們的機器人“師傅”正安靜地“站”在廚房里，一手端著托面板，一手拿著削面的工具。
“當時買這個機器人，主要是考慮能吸引顧客，特別是小孩。同時，也能省下一個勞動力。”店主厲海君笑呵呵地對記者說到。厲海君是浙江臺州人，過去從事的是木工工作。看到家鄉不少刀削面館都用上這個會削面的機器人，他也決定從北京買一個機器人來試試，“這樣的機器人，在三明還是第一個。”
購買這個機器人需要8000多元，合算嗎？厲海君給記者算了一筆賬：刀削面機器人不需要吃喝，不需要住宿，不需要任何福利，一個月也就是花去幾十元電費。而請一個小工或是刀削面師傅，每一個月至少要支付3000元的工資，而且還有假期和福利。
采訪中，厲海君還向記者展示了機器人削面的過程。接上電源，將和好的面團直接放在托面板上，按下遙控器，機器人就能將面條直接削進鍋里，避免了廚師出汗落在面上和鍋里的情況，十分衛生、快捷。而且，還可以任意設置刀削面的長短和寬度，更好地滿足消費者的需求。
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