近日,黑龍江省發(fā)生炭疽(jū)疫情,引發(fā)廣泛關(guān)注。那么問題來了,炭疽到底是什么?是怎么從羊傳染給人的?發(fā)病后有哪些癥狀?會有生命危險嗎?現(xiàn)在吃牛羊肉還安全嗎?這篇文章,或許可以解答您的種種疑問。
10日,黑龍江省政府召開通報會,截至8月9日18時,共發(fā)生人感染皮膚炭疽14例,其中1人已治愈出院,10人在哈爾濱市治療、2人在佳木斯市治療、1人在雞西市治療。
炭疽是啥病?
炭疽是由炭疽芽孢桿菌引起的一種自然疫源性疾病,是乙類傳染病,肺炭疽按甲類傳染病管理。
根據(jù)黑龍江衛(wèi)計委發(fā)布的《炭疽防控?zé)狳c知識問答》,目前,黑龍江省發(fā)生的為皮膚炭疽,屬于乙類傳染病。牛、羊等食草動物為主要傳染源,人類主要通過接觸炭疽病畜毛皮和食肉而感染,也可以通過吸入含有炭疽芽孢的粉塵或氣溶膠而感染。
人會怎么感染上炭疽?
炭疽是一種人獸共患性傳染病,主要發(fā)生在牛馬羊等以草為食的動物中間,人通常是通過接觸患病動物或動物制品被感染。
人類感染炭疽主要有三種途徑:
——經(jīng)皮膚接觸感染,如果皮膚接觸到污染物,芽孢就會通過皮膚上的微小傷口進入體內(nèi)。
——經(jīng)口感染,主要因攝入污染食物而感染,與飲食習(xí)慣和食品加工有關(guān)。
——吸入性感染,吸入污染有炭疽芽孢的塵埃和氣溶膠,可引起肺炭疽,一般情況下直接吸入感染較少見。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授陸家海告訴中新網(wǎng)記者,牛羊等突然死亡,一些人會選擇剖解,這樣的話,炭疽在環(huán)境中會形成炭疽芽孢,正確的處理方式是焚燒或活埋。
感染后會出現(xiàn)哪些癥狀?
與感染途徑相對應(yīng),炭疽也主要有三種臨床類型:皮膚炭疽、肺炭疽和腸炭疽,有時會引起炭疽敗血癥和腦膜炎。其中皮膚炭疽最為常見,占全部病例的95%以上。
其中,皮膚炭疽病變多見于面、頸、肩、手和腳等裸露部位皮膚;主要表現(xiàn)為局部皮膚的水腫、斑疹或丘疹、水皰、潰瘍和焦痂;疼痛不明顯,稍有癢感,無膿腫形成。及時治療病死率小于1%。
接觸了牛、羊等動物會感染嗎?
人類常常通過患病動物的肉類、皮毛或患病動物排出物或排出物污染的物品獲得感染,前提都是患病動物,即患炭疽的動物。
接觸健康的牛、羊等動物及其肉類制品是不會感染炭疽的。
牛羊等動物肉制品還能吃嗎?
陸家海表示,“一般來說,牛羊等動物感染的可能性比較高,所以食用這些動物的肉或肉制品,一定要小心。”
記住:病死的牛、羊肉以及來源不明的肉制品千萬不能食用,正規(guī)渠道購買的牛羊肉都是經(jīng)過檢疫的,只要烹飪時能煮熟煮透,就可放心食用。
感染炭疽能不能治愈?
不用太擔(dān)心,炭疽是可以治療的,作為一種細菌性傳染病,使用抗生素治療自然是首要選擇,青霉素是治療的首選藥物。
皮膚炭疽的治療不難,除了使用抗生素外,只需要簡單的創(chuàng)面處理措施。其他類型的炭疽病情一般復(fù)雜并且較重,需要根據(jù)具體情況對癥治療。
炭疽到了晚期,特別是出現(xiàn)全身出血癥候的時候,確實很難救治。因此,炭疽病人治療的關(guān)鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,任何延誤都可能導(dǎo)致嚴重后果。
如何才能預(yù)防炭疽?
最重要的一點就是不接觸傳染源。炭疽的傳染源主要是病死動物,發(fā)現(xiàn)牛、羊等動物突然死亡,不接觸、不宰殺、不食用、不買賣,立即報告當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門,由該部門進行處理。
一旦發(fā)現(xiàn)自己或周圍有人出現(xiàn)炭疽的癥狀,應(yīng)立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院或疾病預(yù)防控制機構(gòu),并及時就醫(yī)。注意從正規(guī)渠道購買牛羊肉制品,不購買和食用病死牲畜或來源不明的肉類。
“如果出現(xiàn)牛羊等動物突然病死的情況,要及時診斷,正確處理傳染源,同時避免與這些動物的皮毛、排泄物直接或間接接觸。”陸家海建議。