浦城：中高考前開展食品安全專項(xiàng)檢查 守護(hù)考生舌尖安全
為確保廣大考生中高考期間的飲食安全、健康備考，防范群體性食品安全事件發(fā)生，近日，浦城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和縣教育局聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)查隱患，護(hù)航中高考。
此次專項(xiàng)檢查的主要對(duì)象是考點(diǎn)學(xué)校食堂和考生住宿用餐單位。檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任制”工作要求，檢查食品原料、進(jìn)貨臺(tái)賬，查驗(yàn)從業(yè)人員健康管理、食品采購貯藏、加工操作環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、食品留樣管理等各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，要求責(zé)任單位限期整改，并定期“回查”，督促整改到位，確保考生食品飲食安全無虞。同時(shí)，委托第三方抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)自消餐飲具的大腸菌群、洗滌劑殘留，食用油、速凍食品進(jìn)行抽檢。
浦城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)吳惠勤說：“未來幾天，我們將繼續(xù)對(duì)所有的學(xué)校食堂和中高考學(xué)生用餐單位的食材和餐飲具，進(jìn)行全面的檢查和抽檢，確保中高考學(xué)生的飲食安全，確保中高考順利進(jìn)行。”（通訊員 程張寰）
原標(biāo)題：中高考前開展食品安全專項(xiàng)檢查 守護(hù)考生舌尖安全
責(zé)任編輯：連培煌
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