從小區(qū)路口流動攤販上買回一袋水果后,發(fā)現(xiàn)10個蘋果里有8個爛了心。為何蘋果外表無損,里面卻已變質(zhì),30日,市民吳女士在遭遇“爛心”蘋果后向記者道出擔(dān)憂,“蘋果爛心是不是和農(nóng)藥有關(guān)?誤食對人體是否有害?”
圖為吳女士購買的“爛心”蘋果
消費者:
買10個蘋果8個爛了心
吳女士告訴記者,6月30日下午,其小區(qū)路口停了一輛兜售蘋果的貨車,一男老板告訴她,蘋果是從陜西進貨的,包甜包脆,而且一斤只要3元錢。見蘋果個個光澤紅潤,價錢也比超市便宜,吳女士便買了10個蘋果回家。但回家切開蘋果后,吳女士發(fā)現(xiàn)外表完好的蘋果,果核周圍卻已發(fā)黑、腐爛。“我丈夫當(dāng)時沒注意咬了一口,發(fā)現(xiàn)果肉是苦的,這才發(fā)現(xiàn)蘋果核都爛了。”吳女士數(shù)了數(shù),買了10個蘋果8個都是爛的。
無獨有偶,與吳女士同住一小區(qū)的高女士也遭遇了這樣的“爛心”蘋果。“當(dāng)時我還以為是蘋果放久了的原因,后面想想覺得不對勁。”高女士說:“一般蘋果開始腐爛時,果皮會出現(xiàn)褶皺,而且表面也能看出腐爛跡象,可這蘋果外表看都好好的,里面卻爛了。”其擔(dān)心這樣的蘋果或許和農(nóng)藥有關(guān),誤食可能對人體有害。
果商:
蘋果“爛心”或與保存不當(dāng)有關(guān)
接訴后,記者走訪了市區(qū)一些水果攤。對于蘋果爛心現(xiàn)象,商家們也是眾說紛紜。一攤主認為,蘋果爛心或與顧客保存時間過長有關(guān),“夏季氣溫高,不利于儲存水果,顧客最好在1、2天內(nèi)趁鮮吃掉,不然水果容易壞。”而另一攤主認為,不少顧客會在冰箱里保存蘋果,但一冷一熱的氣溫變化也容易導(dǎo)致蘋果變質(zhì)。
而對于蘋果是否因使用農(nóng)藥導(dǎo)致爛心的質(zhì)疑,大多攤主坦言,因?qū)幍卤镜夭]有種植蘋果,市面上的蘋果一般來自北方,對于蘋果種植過程中是否使用農(nóng)藥,攤主大都表示不知情。
部門:
蘋果“爛心”是“霉心病”所致
對此,記者咨詢了12316農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線。工作人員告訴記者,蘋果果皮完好,果核腐爛,是因“蘋果霉心病”所致。據(jù)介紹,“蘋果霉心病”是一種果實病害,引起霉心病的是一種病原真菌,真菌在果實還很幼小時,就從萼孔部分侵入果實里,之后在果核部位慢慢生長,采摘貯藏后持續(xù)發(fā)病形成“黑心”蘋果癥狀,一般這種癥狀從外表看不明顯。
工作人員表示,雖然誤食此類蘋果并不會對人體造成太大危害,但是畢竟果肉變了質(zhì),市民若買到此類蘋果最好不要食用。同時,工作人員建議廣大市民,在挑選蘋果時,最好挑選果蒂保存完好的、果肉捏起來比較硬實的、表面光滑且沒有蟲眼的蘋果,可盡量避免選到“爛心”蘋果,若沒有馬上食用,應(yīng)在低溫增濕環(huán)境保存蘋果。(記者 夏巖緣)