被米其林寵愛(ài)的謝霆鋒!拉姑激動(dòng)貼面擁抱
11月30日晚,謝霆鋒現(xiàn)身澳門(mén),以星廚身份,與6名國(guó)際米其林星廚,共同為今年的米其林晚宴獻(xiàn)上“回憶”主題創(chuàng)意菜品。現(xiàn)場(chǎng)謝霆鋒不僅與廚界教父同框,還以宛如藝術(shù)涂鴉的表演形式配以激蕩人心的鼓樂(lè),展現(xiàn)了“薔薇之約”的制作過(guò)程,將晚宴的氣氛推向高潮,而謝霆鋒的媽媽狄波拉也到場(chǎng)力挺。
星廚謝霆鋒獻(xiàn)菜米其林 動(dòng)作宛如藝術(shù)涂鴉
昨日,盛大的行業(yè)盛會(huì)米其林十晚宴于澳門(mén)成功舉辦,謝霆鋒作為七大星廚之一壓軸出場(chǎng)。通過(guò)他在自己微博開(kāi)放的現(xiàn)場(chǎng)直播來(lái)看,謝霆鋒身著精心打造過(guò)、帶有金色流蘇肩章元素的廚師服,與平日相比更具儀式感。他進(jìn)場(chǎng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)配以激蕩的鼓樂(lè),在他的帶領(lǐng)下,現(xiàn)場(chǎng)二百五十位服務(wù)生捧著謝霆鋒制作的創(chuàng)意菜品“薔薇之約”魚(yú)貫而入,謝霆鋒還還原了制作“薔薇之約”創(chuàng)意菜品的過(guò)程,只見(jiàn)謝霆鋒將手中的醬料瓶當(dāng)作畫(huà)筆,急速隨性的繪制著餐盤(pán),像一位無(wú)限創(chuàng)意的藝術(shù)涂鴉者,隨后則神情專注的將自己的創(chuàng)意甜點(diǎn)玫瑰泡芙,逐個(gè)放置到自己剛剛妝點(diǎn)的餐盤(pán)中,整個(gè)過(guò)程獲得現(xiàn)場(chǎng)嘉賓陣陣歡呼聲。
配合米其林晚宴的主題是“回憶”,談起自己的創(chuàng)意菜品“薔薇之約”時(shí),臺(tái)上的謝霆鋒說(shuō):“泡芙是我學(xué)做的第一個(gè)甜品,那時(shí)候聽(tīng)人家說(shuō),泡芙是很難弄得好的一道甜品,我不相信,就想挑戰(zhàn),于是上網(wǎng)看了制作過(guò)程,當(dāng)下便去購(gòu)買(mǎi)了食材,回家弄半天,弄出的“成果”丑死了,那個(gè)對(duì)著一堆失敗的泡芙哭笑不得的畫(huà)面至今仍記得”。
而米其林國(guó)際總監(jiān)邁克爾·埃利斯更是在謝霆鋒完成他的創(chuàng)意菜品“薔薇之約”的舞臺(tái)展示后,上臺(tái)與謝霆鋒互動(dòng),他表示一年前在澳門(mén)因米其林之友認(rèn)識(shí)謝霆鋒,兩星期前更在意大利的米其林指南盛會(huì)跟謝霆鋒相遇,而今天又在晚宴中品嘗到他的菜品,一切都讓他非常印象深刻。
提前五日到只為適應(yīng)廚房 謝霆鋒獲拉姑貼面擁抱
作為擁有世界首位米其林之友榮譽(yù)的星廚,謝霆鋒對(duì)此次活動(dòng)卻表現(xiàn)出了明顯的壓力,在宴會(huì)前的采訪中便笑稱覺(jué)得每一個(gè)爐灶都有自己的脾氣,為了做到最好,提前五日便趕來(lái)適應(yīng)這里的廚房,卻沒(méi)想到自己是第一個(gè)到場(chǎng)的人。而此次共同亮相的七名星廚中,便有摘得21顆米其林星、被稱為法國(guó)廚界至尊的Alain Duasse,謝霆鋒坦言,自己從其他的星廚身上學(xué)到了很多,在廚房中更是每天都有新的學(xué)習(xí),尤其是嘗試制作500人份的食物,不僅對(duì)干濕度有要求,連每一個(gè)通風(fēng)口,每道門(mén)往哪開(kāi),為了不影響菜品都經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次的彩排。
當(dāng)晚活動(dòng)中,謝霆鋒演講結(jié)束后,媽媽狄波拉也驚喜現(xiàn)身,激動(dòng)的上前抱住給予鼓勵(lì)。不少觀看直播的網(wǎng)友也為這幕大呼“拉姑真的太暖心了”。而值得一提的是,此前謝霆鋒獲得米其林之友的榮譽(yù)時(shí),拉姑也在現(xiàn)場(chǎng)激動(dòng)流淚。在謝霆鋒與米其林的同行之路上,拉姑可謂是第一時(shí)間的見(jiàn)證人了。