拉菲品牌包括拉菲正牌(俗稱“大拉菲”)和拉菲副牌(俗稱“小拉菲”),拉菲正牌由樹(shù)齡35年以上的葡萄釀造,拉菲副牌由樹(shù)齡15年以上的葡萄釀造。
“這瓶酒到了北京、上海就能翻一倍價(jià)格,法國(guó)原裝進(jìn)口的。如果是送不那么懂的客戶,還可以買(mǎi)到更便宜的‘A貨’,幾千元就可以給你一瓶酒,還不是當(dāng)幾萬(wàn)元一瓶的喝了……”近日,晨報(bào)記者在深圳福田區(qū)一處私人酒窖內(nèi),聽(tīng)銷(xiāo)售經(jīng)理談起了“天價(jià)紅酒”經(jīng)。在調(diào)查走訪中記者了解到,目前大城市出售的天價(jià)拉菲紅酒中,絕大多數(shù)是以次充好,甚至以假亂真的“李鬼”。有九成消費(fèi)者并不認(rèn)真考察所喝天價(jià)紅酒的來(lái)歷,“國(guó)人消費(fèi)的是虛榮,而不是紅酒。”資深紅酒收藏者宋先生說(shuō)。
身價(jià)之謎:8萬(wàn)元售價(jià)成本十幾歐元
在2008年,所有年份的拉菲平均價(jià)格上漲240%。一瓶1982年產(chǎn)的正牌拉菲,如今在中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)8萬(wàn)余元,而其實(shí)際生產(chǎn)成本不過(guò)十幾歐元。
據(jù)了解,拉菲的昂貴價(jià)格除關(guān)鍵的品牌價(jià)值因素外,紅酒的儲(chǔ)運(yùn)條件苛刻,也拉高了其價(jià)格。一瓶1982年產(chǎn)的正牌拉菲,進(jìn)入中國(guó)的實(shí)際價(jià)格到底如何?近日,晨報(bào)記者在廣東沿海地區(qū)進(jìn)行了調(diào)查走訪。
經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)朋友引薦,記者最終在廣東省深圳市福田區(qū)一處商務(wù)樓內(nèi),找到了直接從境外接收法國(guó)拉菲紅酒的私人酒窖。“從我們這里買(mǎi)拉菲,可以省去近50%的關(guān)稅成本,價(jià)格絕對(duì)實(shí)惠”,陳姓經(jīng)理介紹。
由于雨水的關(guān)系,1982年法國(guó)的葡萄總產(chǎn)量銳減,而這一年拉菲酒莊的情況要好一些,物以稀為貴,拉菲1982也被當(dāng)做“紅酒中的戰(zhàn)斗機(jī)”,價(jià)格一路上漲。佳士得拍賣(mài)行從酒窖直送的拍品,一瓶成交價(jià)格達(dá)人民幣8萬(wàn)余元。而在陳經(jīng)理給記者的紅酒批發(fā)報(bào)價(jià)表里,這個(gè)年份的拉菲標(biāo)價(jià)為4萬(wàn)元人民幣。
據(jù)介紹,1982年份的拉菲在中國(guó)富豪圈子里銷(xiāo)量驚人,到終端環(huán)節(jié),利潤(rùn)達(dá)100%。而2004年出產(chǎn)的正牌拉菲,價(jià)格僅為8400元。被稱作“小拉菲”的拉菲副牌酒,如CarruadesdeLafite,價(jià)格最低者還不到4000元人民幣。
數(shù)量之謎:中國(guó)市場(chǎng)年配額不超5萬(wàn)瓶
為了證明自家的酒是“境外直供”,深圳私人酒窖陳經(jīng)理帶晨報(bào)記者到車(chē)庫(kù)參觀了懸掛粵港兩地牌照的小貨車(chē):“紅酒關(guān)稅近50%,我家的酒之所以價(jià)格這么低,是因?yàn)榭梢员芏悺V灰獎(jiǎng)e太過(guò)分,入境時(shí)在貨物里夾帶一點(diǎn)別的東西,不是什么難事情!拉菲這么貴,本身一次就進(jìn)不了幾瓶,客戶提前訂就可以。”
記者了解到,即使是正宗法國(guó)拉菲酒莊出品的拉菲酒,價(jià)格落差也很大。正牌的拉菲,即波爾多左岸拉菲莊出品的 LafiteRothschild,是市場(chǎng)價(jià)格最高的一種,其批發(fā)價(jià)最低也在8000元以上。“小拉菲”價(jià)格也不低,批發(fā)價(jià)在2000到8000元人民幣之間。
晨報(bào)記者從拉菲官網(wǎng)了解到,拉菲一年產(chǎn)量20萬(wàn)瓶,中國(guó)市場(chǎng)配額不超過(guò)5萬(wàn)瓶。央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道稱,東莞一家知名的五星酒店一年就可以賣(mài)出4萬(wàn)瓶拉菲,廣東地區(qū)每年的消費(fèi)量是正常進(jìn)口量的5倍以上。另?yè)?jù)媒體報(bào)道,浙江地區(qū)一年的拉菲銷(xiāo)量在30萬(wàn)瓶以上,福建地區(qū)的銷(xiāo)量也超過(guò)10萬(wàn)瓶。這些數(shù)字說(shuō)明,存在一個(gè)巨大的假酒生產(chǎn)和供應(yīng)鏈條。
11月4日,廣西蒼梧警方在廣東佛山警方的協(xié)助下,成功端掉了一個(gè)制售假酒的窩點(diǎn),經(jīng)訊問(wèn),犯罪嫌疑人莫某(男,31歲,廣西蒼梧縣獅寨鎮(zhèn)人)供述了其伙同他人在廣東佛山市一鋪面內(nèi),利用低劣紅酒通過(guò)更換標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和包裝等方法,偽造法國(guó)拉菲等高檔紅酒的犯罪事實(shí)。這次行動(dòng)只是揭出了制假產(chǎn)業(yè)鏈的冰山一角,業(yè)內(nèi)盛傳的說(shuō)法是,有洋酒“大鱷”租船在公海上用法國(guó)低價(jià)紅酒漿灌裝“拉菲”,隨后大量供應(yīng)到中國(guó)。
陳經(jīng)理坦言:“確實(shí)有‘A貨’存在。‘A貨’批發(fā)價(jià)格可以做到真貨的五分之一,各方都做得和真酒一樣,只有非常內(nèi)行的鑒定人員,才能分辨真酒與‘A貨’。”
鑒定之謎:不開(kāi)瓶塞無(wú)法鑒別真假
如何才能分辨拉菲的真假呢?陳經(jīng)理說(shuō):“現(xiàn)在造假技術(shù)已經(jīng)到了十分高超的地步,上千元的假酒,質(zhì)量也是很好的,即使是經(jīng)常喝拉菲的,也很難分辨出真酒與假酒。網(wǎng)上流傳的‘鑒定秘笈’,早已被制假者研究透了,他們的酒從內(nèi)容到外觀,都可以做到亂真。我們認(rèn)為,最難偽造的是瓶塞上的圖案,但這種價(jià)位的紅酒是不會(huì)讓你開(kāi)瓶鑒定的。”
而來(lái)自法國(guó)鑒定機(jī)構(gòu)的說(shuō)法,更證實(shí)了普通消費(fèi)者無(wú)能力鑒定真假拉菲的事實(shí)。晨報(bào)記者昨日電話連線法國(guó)波爾多格拉迪尼翁研究中心,該中心的實(shí)驗(yàn)人員長(zhǎng)期以來(lái)研究拉菲等名莊酒。研究員讓-勒芒告訴晨報(bào)記者:“即使是歷史上拍出最高價(jià)格的那瓶拉菲,后來(lái)也出現(xiàn)了真假爭(zhēng)議,因?yàn)檫@瓶被認(rèn)為是美國(guó)總統(tǒng)托馬斯-杰弗遜收藏的酒,瓶身上的杰弗遜名號(hào)是用‘轉(zhuǎn)軸可伸縮的電動(dòng)工具’刻上去的,而這種工具在18世紀(jì)還沒(méi)有問(wèn)世。”
該研究中心利用粒子加速器所產(chǎn)生的質(zhì)子束探測(cè)酒瓶玻璃的化學(xué)成分,通過(guò)分析玻璃的化學(xué)成分判斷出產(chǎn)年代及產(chǎn)地。比如1920年至1957年的大多數(shù)法國(guó)葡萄酒的墨綠色酒瓶,玻璃中含有來(lái)源于摩洛哥錳礦的錳元素,如果一瓶1945年的拉菲的酒瓶不含錳元素,就可以斷定屬于贗品。“但是這些方法只能認(rèn)定酒瓶真?zhèn)危瑢?duì)瓶子里的酒的真假,就很難判斷。”
讓-勒芒認(rèn)為,目前99%普通消費(fèi)者沒(méi)有這個(gè)能力去鑒定高價(jià)紅酒的真?zhèn)危敖M建專業(yè)鑒定團(tuán)隊(duì)需要耗費(fèi)巨資,可能花費(fèi)會(huì)超過(guò)酒本身的價(jià)值。”
銷(xiāo)售之謎:理性者更看重口感非品牌
陳猛是位于北京朝陽(yáng)區(qū)SOHO現(xiàn)代城的一家紅酒批發(fā)商的銷(xiāo)售經(jīng)理,在陳猛看來(lái),現(xiàn)在北京消費(fèi)者對(duì)拉菲的追捧近乎狂熱,甚至有失理性。“北京的各大酒店、會(huì)所都從我們這里進(jìn)拉菲,在他們看來(lái),拉菲就是酒席含金量的體現(xiàn)。特別重要的宴請(qǐng),開(kāi)一瓶幾萬(wàn)元的紅酒是不在話下的。并且買(mǎi)家不會(huì)太詢問(wèn)鑒定方面的知識(shí),只要瓶身打著拉菲的字樣,他們就會(huì)立刻掏錢(qián)買(mǎi)下。”
陳猛認(rèn)為,買(mǎi)拉菲和買(mǎi)LV一樣,是一種奢侈品消費(fèi),這與國(guó)人好排場(chǎng),講面子的風(fēng)習(xí)相關(guān),“大多數(shù)人并不會(huì)品酒,也不懂真假。副牌的拉菲,其實(shí)沒(méi)有好一些的其他名莊酒好喝,但他們高價(jià)之下照買(mǎi)不誤。”在網(wǎng)上,有網(wǎng)友調(diào)侃說(shuō),買(mǎi)拉菲是“京城四大傻”行為之一。
香港地產(chǎn)商施養(yǎng)行告訴晨報(bào)記者,香港、臺(tái)灣人接觸高端紅酒比較早,但他們現(xiàn)在在消費(fèi)方面已經(jīng)趨于理性,也不怎么買(mǎi)天價(jià)紅酒了。“這兩年價(jià)格漲得太離譜,而且拉菲這樣的酒假的太多,我們現(xiàn)在都不買(mǎi)這樣的酒了。法國(guó)的酒有很多價(jià)格不高的,但是性價(jià)比很好,懂的人會(huì)去挑選,口感不比拉菲差。”
晨報(bào)記者了解到,法國(guó)本土酒窖、酒莊燦若群星,法國(guó)人自己很會(huì)挑選一些不知名但是歷史悠久、品質(zhì)過(guò)硬的小酒窖來(lái)買(mǎi)酒。十幾歐元一瓶的紅酒,已經(jīng)可以走上一些挑剔的法國(guó)人的餐桌了,這個(gè)價(jià)格也是拉菲莊正牌酒的實(shí)際生產(chǎn)成本。(晨報(bào)特派記者 郭翔鶴 廣東、北京報(bào)道)
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