帶“醉”的菜
一般來說,去餐廳里點菜,不管是醉蝦,還是醉蟹,都會帶酒。一般是用黃酒或者曲酒,吃這類食物后再開車,一定都是飲酒后開車,所以開車的親們,在面對這種美食時,就不要吃啦!
清蒸魚類
在做清蒸魚的時候,一定會放點酒,主要用來克制魚的腥味,同時也能增加香氣。(不做菜的人一般不知道)
糟雞、糟肉等帶“糟”的菜
這類菜來源于上海、浙江、福建等地,也因香味和肉嫩受到人們的喜愛,細細嚼來,咸鮮中透出酒意,肉質鮮嫩,糟香撲鼻,別具風格。但因為里面有酒,所以吃多了人會微醺。
急火快炒的菜肴
在做一些急火快炒的菜時,如煸炒肉絲,廚師一般會在煸炒剛完畢的時候放一點酒,產生一種芳香,比如油爆大蝦,廚師都會在放入蝦仁后立即放一點酒。
交警也提示廣大駕駛員,
在駕駛機動車之前
吃東西時還是得多個心眼,
不要等罰單下來之后再后悔。