南安巧用“三變”護航糧食安全

　　農(nóng)穩(wěn)社稷，糧安天下。2025年中央一號文件明確提出，要持續(xù)增強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力，確保國家糧食安全。

　　今天，全省春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場推進會在南安召開。作為農(nóng)業(yè)大市，南安2024年糧食生產(chǎn)再創(chuàng)佳績，全市完成糧食播種面積38.8萬畝、產(chǎn)量15.4萬噸，雙項均長期居泉州市首位。這份亮眼的成績單背后，是南安市委、市政府深入貫徹國家糧食安全戰(zhàn)略的生動實踐。一直以來，南安堅持把糧食安全作為頭等大事來抓，嚴格落實糧食安全黨政同責(zé)，全力抓好春耕備耕，促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，全面提升糧食安全保障能力，超額完成全年糧食生產(chǎn)任務(wù)。

　　實施“開岸行動”推動“小田變大田”

　　煦日和風(fēng)，綠意盎然。水頭鎮(zhèn)樸一村的千畝農(nóng)田里，拖拉機的轟鳴聲喚醒了沉睡的田野，機耕手駕駛著插秧機往返作業(yè)。所過之處，一株株綠油油的秧苗整齊劃一地“扎根”水田，為稻田披上了一襲綠色的“新裝”，傳遞著豐收的希望。

　　很難想象，眼前這片“優(yōu)質(zhì)、集中、連片”的農(nóng)田，在去年之前還是一片大小不一、凹凸不平的土地。改變始于南安在全省率先實施的“開岸行動”。

　　不止樸一村，2024年，南安在全省率先實施良田“開岸行動”，以“市屬國企+種糧大戶”聯(lián)合體模式，通過農(nóng)田連片宜機化整治、林耕置換等措施，整合流轉(zhuǎn)零散“巴掌地”“邊角料”土地，進行“小田變大田”改造。2024年全市新建和改造提升高標準農(nóng)田3.2萬畝，累計建成19.8萬畝，居泉州首位。

　　在夯實糧食生產(chǎn)根基的同時，南安又以全鏈條補助政策，撬動農(nóng)戶積極性。在土地流轉(zhuǎn)方面，全市土地流轉(zhuǎn)獎勵從原先的200元/畝提高到400元/畝，2024年流轉(zhuǎn)耕地近1.2萬畝；在種植方面，設(shè)置種糧階梯式獎補標準，種植規(guī)模越大補助金額越高，對規(guī)模種植旱稻30畝以上從200元/畝提高到500元/畝，對30畝以上規(guī)模種植雙季稻從原先沒有補助提高到最低補助300元/畝、最高補助600元/畝，有效解決種植規(guī)模小、分布散問題；在售糧方面，對種糧主體生產(chǎn)的早稻實行政府兜底收購，水稻疊加險保額由500元/畝增加到700元/畝，解決農(nóng)戶種糧后顧之憂……一項項惠農(nóng)政策出臺，一筆筆真金白銀投入，牢牢兜住了南安豐產(chǎn)豐收的“基本盤”。

　　“過去，田塊零散，道路不暢，土渠輸水，大水漫灌；如今，田成方、溝相連、路相通、旱能澆、澇能排，效益也高了。”行走在南安鄉(xiāng)村，農(nóng)民對10年來農(nóng)田的變化深有感觸。

　　注重智慧賦能力促“大田變良田”

　　秧苗坐上了“滾動電梯”，確保雨露均沾，茁壯成長；加裝北斗導(dǎo)航輔助直行系統(tǒng)的智慧“鐵牛”無需人工駕駛，在田間縱橫，輕松耕地、播種；無人機施肥撒藥作業(yè)效率翻倍，手機遠程實時掌握農(nóng)作物生長情況……只需一臺電腦、一部手機和一套系統(tǒng)，就可“輕松種地”，這是如今田間生產(chǎn)新景象。

　　“春耕就是在和時間賽跑，現(xiàn)在種地輕松多了，省時省力！”南安市順和家庭農(nóng)場負責(zé)人呂錦全給記者算了一筆賬：3套立體循環(huán)運動式育秧設(shè)備同時開工，單次育秧15-20天，即可滿足450-500畝大田的用秧需求，配合加裝了北斗導(dǎo)航輔助駕駛系統(tǒng)的插秧機，不僅效率高，產(chǎn)量也高，預(yù)計今年一畝地能產(chǎn)出600公斤左右的稻谷，每畝地可增收二三百元。

　　保障國家糧食安全，既要“藏糧于地”，也要“藏糧于技”。近年來，南安聚焦發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)化服務(wù)力量，為農(nóng)戶提供育、耕、種、管、收、烘等全程農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。

　　——在農(nóng)田端，全省首創(chuàng)農(nóng)田網(wǎng)格化管理模式，搭建“南安市耕地監(jiān)管平臺”數(shù)據(jù)庫，破解糧食種植“底數(shù)不清”“方向不明”等問題。

　　——在育種端，引進智慧育秧工廠和全省首條循環(huán)運動式秧苗設(shè)備，實現(xiàn)育秧到插秧全程機械化；實施種業(yè)振興行動，先后培育出“東聯(lián)5號”等4個優(yōu)質(zhì)稻品種。

　　——在生產(chǎn)端，建成泉州首個大型農(nóng)事綜合服務(wù)中心，為周邊萬畝農(nóng)田提供“全托管”和“半托管”菜單式服務(wù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本至少降低15%；開展“智慧農(nóng)機”建設(shè)，引導(dǎo)社會化服務(wù)組織通過人工智能和無人駕駛技術(shù)大力推進農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)；成立7個專家服務(wù)組，以“田間教學(xué)+課堂培訓(xùn)”方式培育一批新型職業(yè)農(nóng)民隊伍，解決農(nóng)民盲目種、不會種問題。

　　——在倉儲端，投入4000萬元建設(shè)南安市糧庫擴建及配套設(shè)施項目，完成對3個庫區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施擴建和翻新改造，實現(xiàn)庫點遠程可視化管理、糧情動態(tài)在線監(jiān)測、安全管理智能預(yù)警等信息化管理，總倉容提升至13.12萬噸。

　　一次次探索，一步步推進，一場場變革……當(dāng)下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷迭代、生產(chǎn)方式不斷變革，從“靠經(jīng)驗”到“靠數(shù)據(jù)”，從“看天吃飯”到“看屏種地”，從“大田”到“良田”，從機械化到智能化，南安為“誰來種地？地怎么種？”帶來了新的解答。　

　　跨界融合繪新景實現(xiàn)“良田變田園”

　　遠處青山如黛，近處流水潺潺……行走在溪美街道蓮塘村，一幅“田園牧歌”的畫卷徐徐展開。

　　作為南安農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的示范標桿，蓮塘村以“潮創(chuàng)田園”為品牌，將農(nóng)耕文化與現(xiàn)代潮創(chuàng)結(jié)合，打造親子樂園、青少年社會實踐基地、稻垛集市、稻香科技藝術(shù)節(jié)、稻田婚禮等場景，繪就“良田變田園、田園變景區(qū)”的鄉(xiāng)村振興新圖景。

　　無獨有偶，水頭鎮(zhèn)大盈溪流域引進了專業(yè)運營團隊，通過“雙季稻+油菜花”等輪作模式，將農(nóng)業(yè)種植與田園風(fēng)光、文物古跡、華僑古厝等文旅資源有機結(jié)合，建設(shè)一批田園綜合體和精品旅游線路，日均接待游客超3000人次，帶動近萬名農(nóng)村勞動力在家門口就業(yè)，戶均增收4000余元，實現(xiàn)“農(nóng)田增值、農(nóng)品增效、農(nóng)民增收”的良性循環(huán)。

　　這些，正是南安全面推進鄉(xiāng)村振興的生動寫照。近年來，南安以“一縣一溪一特色”田園風(fēng)光建設(shè)為載體，立足農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，探索高標準農(nóng)田建設(shè)與“一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一特”“一村一品”文旅融合模式，推動農(nóng)田向田園、產(chǎn)品向商品、村莊向景區(qū)的蝶變。

　　與此同時，南安堅持“工業(yè)思維做農(nóng)業(yè)”，緊扣市場趨勢，加速推進總投資20億元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項目，帶動農(nóng)產(chǎn)品附加值提升。此外，同步打造的“成功家宴”文化IP，將本地石亭綠茶、蓬華臍橙等地標農(nóng)產(chǎn)品融入宴席體系，斬獲2024美食旅游融合案例”和“美食地標名錄”2個國家級榮譽，2024年帶動農(nóng)產(chǎn)品溢價銷售超200萬元。

　　從零散“巴掌田”到千畝連片良田，從傳統(tǒng)耕作到智慧農(nóng)業(yè)，從單一種植到農(nóng)文旅融合，南安以“三變”破題，繪就鄉(xiāng)村振興的“豐”景長卷。下一步，南安將始終抓好糧食安全這個“國之大者”，聚力推進“穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、優(yōu)結(jié)構(gòu)”，確保2025年全市糧食播種面積穩(wěn)定在38.58萬畝以上、糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在15.497萬噸以上，為全省糧食生產(chǎn)大局多作貢獻。（記者 莊樹鴻 通訊員 林金典 黃春福）