南安碼頭鎮(zhèn):“鐵牛”犁開百畝田 繪就豐饒新畫卷
18日下午，南安市碼頭鎮(zhèn)大庭村崇福洋自然村的百畝水田里，春耕正以兩種截然不同的節(jié)奏展開。
碼頭鎮(zhèn)宮占村，拖拉機正在犁地，為移栽一旁的秧苗做最后準(zhǔn)備。
大片水田一側(cè)，35歲的新農(nóng)人方壽明駕駛著插秧機徐徐前行，8排秧苗如綠色琴鍵般精準(zhǔn)插入泥中，半天就完成20畝插秧。小塊水田一側(cè)，72歲的農(nóng)民老戴赤腳踩在自家田里，彎腰、分苗、插秧，一整天僅能完成半畝。
“以前插秧怕錯過谷雨，現(xiàn)在機器插秧就能趕在清明前收工。”方壽明笑著說。他身后，姐夫練玉明正將流水線培育的秧苗碼上插秧機。
記者發(fā)現(xiàn)，這些秧苗都是標(biāo)準(zhǔn)塊，無需人工分揀，直接送入插秧口。而在宮占村高洋自然村，方壽明的岳父戴子中正駕駛“鐵牛”旋耕機翻整土地，泥浪翻滾間，百畝田壟一日成型。
“水牛犁田一天一畝，人插秧一天五分地，牛累趴了，人也直不起腰。”老戴撫著佝僂的背回憶。以前，碼頭鎮(zhèn)九成農(nóng)田依賴人畜耕作，青壯年外出務(wù)工，留守老人面對零散田塊力不從心，崇福洋自然村108畝良田一度被撂荒。
轉(zhuǎn)機始于2022年。方壽明在政府的扶持下流轉(zhuǎn)了大片荒地，投入20萬元平整田塊、修建機耕道，將崇福洋自然村108畝“補丁田”連片成畦。他此次引進抗寒高產(chǎn)的“春誠優(yōu)887”雜交稻，畝產(chǎn)達(dá)600公斤，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)30%。
“8年前，我用手推插秧機，一天徒步10畝，累到虛脫；2019年換成8行高速插秧機，效率翻了4倍；現(xiàn)在這臺插秧機日插40畝，是人工的80倍。”方壽明指著正在作業(yè)的插秧機說。今年，他的農(nóng)場計劃機插500畝，10天即可完工，較傳統(tǒng)方式節(jié)省90%勞力。
在宮占村育苗車間，秧盤在流水線上勻速移動，精準(zhǔn)播種、覆土、噴淋一氣呵成。“過去露天育秧怕倒春寒，現(xiàn)在恒溫控濕，出苗率超95%。”練玉明介紹，標(biāo)準(zhǔn)化秧塊可直接上機，免去人工分苗，每畝節(jié)省成本200元左右。
“1臺機器10多天插完500畝，清明前收工不誤農(nóng)時。”方壽明告訴記者，機械插秧每畝成本150元，較人工節(jié)省350元。
盡管機械化勢不可擋，仍有老人在一畝三分地里堅持手工插秧。“插了50年秧，閉著眼都能對齊行距。”村民柯阿伯的田埂邊堆著扁擔(dān)和秧架，與百米外的插秧機形成鮮明對比。
“不是非要取代傳統(tǒng)，而是不能讓好田荒著。”方壽明坦言，2022年接手時，這里地塊零散、溝渠淤塞，拖拉機都開不進。如今，連片田塊配上智能農(nóng)機，畝均收益從800元增至2000元，吸引了很多青年返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。
“機械種大田，手工耕邊角，新舊模式可以互補。”宮占村黨總支書記、村委會主任高繼業(yè)說，村里正規(guī)劃“代耕代種”服務(wù)，由家庭農(nóng)場為散戶提供機械化作業(yè)，每畝收費低于市場價的30%。“既保住了老人的‘飯碗’，又避免土地撂荒。”
夕陽下，崇福洋的水田泛著粼粼波光。大田這里，插秧機劃出筆直的綠線；小田那邊，老人彎腰的身影被拉得很長。這場“新老對話”中，沒有簡單的取代，只有對土地共同的敬畏。
（記者 黃俊濤 李想 通訊員 陳琦穎 文/圖）
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