螞蟻莊園今日答案最新內(nèi)容曝光。猜一猜:鮮豆腐凍成凍豆腐后,上面為什么會(huì)有很多小洞?支付寶小雞莊園2月26日正確的答題答案是什么,下面一起了解下吧。
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問(wèn)題:猜一猜:鮮豆腐凍成凍豆腐后,上面為什么會(huì)有很多小洞
答案:水的體積變化所致
解析:豆腐中含有大量的水分,豆腐冷凍時(shí)這些水分就會(huì)凝固為小冰晶,同時(shí)體積變大,這些小冰晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀。待豆腐解凍后,小冰晶熔化為水,就留下了很多小孔。
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