四川省非遺美食“東坡肘子”與哪位歷史名人相關(guān)？螞蟻新村1.9今日答案最新
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非遺小常識:四川省非遺美食“東坡肘子”與哪位歷史名人相關(guān)？
陸游
蘇軾
答案：蘇軾
解析：東坡肘子因大文豪蘇軾(蘇東坡)而得名。蘇軾被貶黃州(今湖北黃岡市)時，發(fā)現(xiàn)豬肉價格便宜，但老百姓不講究吃法，于是介紹故鄉(xiāng)四川眉山燉膀的方法，后來人們就把用眉山民間傳統(tǒng)方法燉制的豬膀肉稱為“東坡肘子”。
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責(zé)任編輯：曾少林
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