海爾牽頭制定冰箱保鮮IEC國際標準
[摘要]最終國際保鮮標準將由IEC各成員國對標準文本進行商討、投票、報批、審定，整個過程將持續4到5年的時間。
12月15日消息，以海爾為主導的冰箱保鮮IEC國際標準今天正式立項，成為了首個由中國家電企業牽頭制定的國際標準。
據介紹，海爾早在2013年11月就提出了制定電冰箱保鮮國際標準的提案。2015年10月IEC年會通過電冰箱保鮮國際標準立項并成立SC59M WG4工作組，未來的幾年時間，將由海爾冰箱來推動冰箱保鮮國際標準的制定。
IEC專家國家代表Richord Bollard介紹，傳統意義上制冷器具的標準主要是在測試食品保鮮環境的溫度和功耗，而目前在全球范圍內還沒有其它國家從事冰箱保鮮領域標準的研究。海爾整合了中國農業大學等資源，通過對維C，失重率，失水率，葉綠素和除菌率等各個方面的測試與研究來制定冰箱保鮮國際標準。
據悉，目前海爾已經組建起冰箱保鮮實驗和標準研究工作的團隊，以海爾冰箱干濕分儲技術為數據采集的藍本，研究包括蔬果、干貨、肉類等不同食材的保鮮數據，并通過這些數據計算最佳數值，并形成標準文本。最終國際保鮮標準將由IEC各成員國對標準文本進行商討、投票、報批、審定，整個過程將持續4到5年的時間。
據了解，國際電工委員會(IEC)是世界上成立最早的國際電工標準化機構，是聯合國經社理事會的甲級咨詢組織，在全球有60個成員國，IEC標準具備世界公認的權威性。
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