新研究：短期暴食高脂零食會改變年輕男性大腦活動
新華社倫敦2月26日電（記者郭爽）英國《自然-代謝》雜志日前發表的一項新研究顯示，即使是短期過度食用高脂高糖深加工零食（以下簡稱高脂零食），也會對健康年輕男性的大腦活動產生持續影響。
德國圖賓根大學的一個研究團隊招募了29名19至27歲的健康男性志愿者，其中18人參與了為期5天的高熱量飲食研究。研究人員定制了每天相當于1500卡路里熱量的高脂零食，讓受試者連續5天額外攝入，其余常規飲食的志愿者為對照組。研究人員對這些志愿者進行了3到4周的健康觀測。
大腦血流成像顯示，5天后，食用高脂零食的受試者大腦中與飲食變化和獎勵反應有關的3個區域的活動比對照組更高。這種大腦活動模式與肥胖或胰島素敏感性較低的人相似。在恢復正常飲食后，食用高脂零食的受試者大腦中一些區域對胰島素的反應減弱。
該研究結果表明，健康男性短期過量食用高脂零食后，即使體重和對食物的渴望沒有明顯變化，大腦對胰島素的反應也會發生變化。值得注意的是，恢復正常飲食后，他們大腦中的胰島素敏感性標志物仍低于對照組，這表明食用高脂零食對大腦的影響仍在持續。研究人員計劃下一步針對女性開展類似研究。
原標題：新研究：短期暴食高脂零食會改變年輕男性大腦活動
責任編輯：曾少林
- 相關閱讀:
-
“唱琵琶”指的是我國哪種傳統戲曲劇種？螞蟻新村今日答案最新2.262025-02-26創新SLG手游《三國：謀定天下》S6新賽季上線 新武將新玩法等你來戰！2025-02-24基因靶向藥首次在子宮內有效治療遺傳病2025-02-24
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 工業和信息化部：加快自動駕駛系統安全要求強制性國家
2025-04-29 15:52 - 2025年五一高速免費時間表：附起止時間+免費車型
2025-04-29 15:39 - 胡塞火力致美軍航母艦載機墜海
2025-04-29 15:26 - 成都市紀委監委通報落實中央八項規定精神正反典型
2025-04-29 15:26 - 日本米價再創新高 多地出現“半價米”騙局
2025-04-29 15:26 - 青海省紀委監委通報8起違反中央八項規定精神典型問題
2025-04-29 11:56 - 國務院食安辦：各地加強“五一”和端午期間食品安全工
2025-04-29 10:20
- 工業和信息化部：加快自動駕駛系統安全要求強制性國家
- 猜你喜歡:
-
京東外賣上線10元20元餐補 面向PLUS會員、大學生2025-02-27我國第一艘國產航空母艦的名稱是叫什么？螞蟻莊園課堂答案最新4月28日2025-04-27
-
評論(新研究：短期暴食高脂零食會改變年輕男性大腦活動)