晉江首屆家庭廚藝大賽竹園社區專場本周日下午上演

來源:晉江經濟報 2016-08-18 11:37 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報電子版

　　白蘿卜能量低，但是營養豐富，它還有防癌抗癌的食療功效，是物美價廉的平民好食材。本周日18時30分，“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區服務節暨家庭廚藝大賽活動將走進晉江梅嶺竹園社區竹園小區，活動將采用白蘿卜為主材或輔材，期待厝邊們秀出你們的私房絕味，或許，你就是那個“晉江廚神”。

　　記者昨日從竹園社區居委會了解到，在家庭廚藝大賽竹園社區專場的征集令發出后，不少社區居民紛紛前往咨詢報名。“看了前面幾場比賽，我就在想如果在我們社區舉辦就好了，我也想露一手，沒想到真的來了。”家住竹園小區的莊阿姨報名時笑著說，平時她就很喜歡看美食節目，這次希望能夠跟厝邊們好好比拼一番。

　　如果你也想報名參與，那就趕緊掃描右側二維碼，或直接到竹園社區服務中心登記報名。本場活動將征集20個家庭現場比拼廚藝，并邀請名廚開辦名廚講堂，現場傳授廚藝技巧。

　　本次專場廚藝大賽仍將分“刀工大比拼”和“現場烹飪”兩個環節，其中，“刀工大比拼”環節將安排切白蘿卜，烹飪比賽則要求以白蘿卜為主材或輔材進行制作，具體菜色自定。值得注意的是，主辦方將只準備白蘿卜及烹飪所需的調料、廚具，其他烹飪所需的配菜則由參賽家庭自行準備（主辦方將提供30元的食材準備金）。參賽家庭自行購置的食材不準使用半成品。

　　凡報名參加廚藝大賽的家庭，即可獲得價值100元的獎品，每個專場將選取5名獲勝者晉級總決賽，并獲得價值500元的獎品。活動期間，本報新媒體還將對活動全程進行微直播。（記者蔡培仁）

　　主辦單位：晉江經濟報社、福建廣電網絡集團股份有限公司晉江分公司

　　冠名單位：中威·中心城

　　合作單位：晉江榮譽國際酒店、廈門銀行、方太電器、泉州豐澤弘德中醫【國醫堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店

　　專場承辦單位：梅嶺街道竹園社區居委會、晉江市綜合物業管理有限公司

　　專場地點：竹園小區廣場

　　報名熱線：15280423416