酒店衛生堪憂專家建議出臺洗滌最低收費標準

　　近日，包括速8、喜來登以及假日酒店在內的6大連鎖酒店，被爆出其床上用品、毛巾等細菌超標，威脅住客健康。酒店的床單、毛巾背后隱藏著不可告人的秘密成為輿論關注的焦點。

　　近些年來，無論是公務出差還是休閑旅游，不乏一些“潔癖者”自帶床單被罩、毛巾浴巾，猶如搬家一般，因此被一些輕裝簡行的同行旅伴所嘲笑。

　　近日一項民間團體發布的一組數據，將會讓那些嘲笑者改變看法。

　　該報告稱，經過對北京、上海、廣州、深圳、青島等多地的204家經濟型酒店進行實地調研和PH值檢測后發現，33.3%經濟型酒店紡織品樣本的白度不合格，80%酒店紡織品PH值嚴重超標。

　　對于酒店紡織品衛生質量堪憂的現狀，洗滌行業認為該問題的始作俑者是經濟型酒店，而經濟型酒店認為自己“躺著中槍”，責任不在自己，而是外包的洗滌廠。

　　究其原因，無怪乎兩個方面：一方面，經濟型酒店近年來競爭激烈，開始以低價促銷攬客，為了轉嫁成本，不得不壓低各項開支，其中包括清洗費用；另一方面，洗滌行業監管缺失，導致酒店紡織品衛生問題叢生。

　　據記者了解，由于需要節省固定資產和人力成本，大多經濟型酒店并沒有自己的洗衣房來進行床品、臺布的洗滌，洗滌業務都是外包給第三方公司操作。隨著近年來快捷酒店的不斷壯大發展，價格競爭日趨激烈，快捷酒店的清洗費用也不得不壓得一低再低。

　　記者在網上查到一家洗滌廠電話，致電詢問代理洗滌被罩、床單、毛巾的價格。該廠老板介紹：地巾0.8元，兩條毛巾1.2元，床單1元～1.4元，被套1.6元，枕巾1元，整個房間一套下來只需6元左右。他還表示“長期合同還可以更便宜”。

　　記者提出要進廠房看其衛生狀況的要求時，該老板“瞬間”掛掉電話。

　　對于此，北京市洗染行業協會副會長王超義頗為氣憤地表示，衛生管理部門只對正規廠家監管，而不正規的中小廠家幾乎無人監管。

　　對此，國際食品包裝協會環保專家董金獅認為：缺少行業監管是當前最主要的問題。酒店行業普遍認為，與洗滌廠合作的監管只能依靠雙方的誠信度。由于酒店方面不可能24小時監控，假如有些洗滌廠證照齊全、審查也合格，但其如果在具體洗滌操作中“偷工減料”，經濟型酒店員工也很難依靠肉眼檢測出問題。

　　看來，所有的矛頭都指向了中小洗滌廠，理由是這些洗滌廠一直“唯利是圖”，擾亂了正常的洗滌行業秩序。

　　但是，江蘇南通一位洗滌廠的負責人卻向記者大倒苦水。該負責人告訴記者，在實際經營中，洗滌劑在成本中幾乎可以忽略不計，“但燃料、人工，簡直壓得人透不過氣來”。而且自從2011下半年之后，成本始終呈現持續升高的勢頭。

　　“不僅如此，低價競爭是洗滌行業的致命硬傷。行業技術含量不高，入門比較容易，導致行業內競爭對手特別多。雖說業務不少，但酒店把價格一壓再壓；除此之外，同行也不顧一切地把價格拉得越來越低，我們不得不打擦邊球，畢竟這個行業沒有什么監管，我們也要生存?！痹撠撠熑苏f。

　　可見，成本太高，惡性競爭導致相互壓價，企業利潤空間下降。為了取得利潤，企業只能“鋌而走險”在具體洗滌操作中“偷工減料”，如此往復，惡性循環，因此造成酒店洗滌行業亂象叢生。

　　業內專家建議，行業應該盡快出臺一個洗滌最低收費標準，然后根據各地不同的實際情況，讓收費標準浮動，這樣可以避免整個行業的惡性競爭。除此之外，由政府提供公共基礎設施，建立地上和地下水及排污配套系統，通過協會組織企業自籌資金，在洗滌基地建立統一供熱系統，形成企業規模經濟，改變現階段“散兵游勇”式的粗放型經營模式，強化市場準入機制建設，通過整合市場資源，提高企業服務水平，從而提高酒店洗滌服務企業的整體發展實力。(記者 戴明陽)