“哇……太棒了!這簡直比我們包得還好!大家快來看……”3月30日,在福建師范大學協和學院的食堂里,外語系學生范超鵬看到來自英國中央蘭開夏大學的學生Sergiy包出形制美觀的餃子,不禁發出大聲贊嘆,就連食堂大廚也豎起了大拇指。
原來這是福建師范大學協和學院(以下簡稱“協和學院”)與英國中央蘭開夏大學(以下簡稱“蘭開夏”)聯合舉辦的第二屆“東游記——中英學生文化交流活動”的項目之一。活動現場,9位來自蘭開夏的師生,與一一配對的協和學院師生們學起了包餃子。
面對這道中國傳統美食和桌上各式各樣的工具,英國學生們立刻變成了“問題少年”,不斷地向中國學生提問。面團切成長條,用搟面杖搟平餃子皮,將餡放在皮中央,對折包好……在忙亂摸索,英國學生包得有模有樣,大有和中國學生好好比一把的架勢。“有草莓醬嗎?”人群中,不知哪位蘭開夏學生問了一句,引起了大家一陣大笑,也緩和緊張的比賽氣氛。
中國大學生正在幫助英國大學生包餃子。
不覺間,經過中國廚師教授后,英國學生們漸漸地進入了狀態,速度也提高了不少。“在家的時候媽媽教過我做餡餅,這和餃子的做法有相同之處,所以對我來說并不困難。”剛才贏得中國廚師“點贊”的英國學生Sergiy邊包邊笑著說道。一小時后,四個小組都完成了任務,大家開心的品嘗著各自的餃子,一些英國學生更是調皮地拿起手中的筷子到別組“偷吃”。
此前,兩國學生還進行了“破冰”游戲,他們分為四個小組,通過“貨幣組織”、“麥克快跑”以及“圖畫接龍”等游戲拉近了彼此間的距離。“這是我第一次來中國,我喜歡這里的風景,也喜歡中國人。”英國學生索菲這樣說道。
據悉,第二屆“東游記——中英學生文化交流活動”為期7天,至4月4日結束。未來的幾天中,英國學生還將走進茶山學習中國茶文化、參觀三坊七巷感受中國建筑精髓等。(通訊員 林響 黃菁瑩/文 王軍/攝)
中英大學生圍著中國廚師,認真地學習包餃子。
餃子下鍋了!
品嘗著自己親手做的餃子,真是美味。