7歲的軍仔前幾天放學回家,又餓又渴,剛好看見餐桌上放著一筐新鮮荔枝,不管三七二十一就開吃,一口氣吃了二十多顆。看著一地的荔枝皮和荔枝核,軍仔滿足地打了個飽嗝,做作業去了。
當天晚飯,軍仔突然額頭冒汗、臉色發白,吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把軍仔送去醫院,經診斷為低血糖。
最近,又到了嶺南佳果荔枝大量上市的季節,記者從醫院了解到,每年夏季都有“荔枝病”患者,其中在進食大量荔枝后出現低血糖,甚至暈厥的病例并不少見。
醫生提醒,荔枝美味但也不能多吃,過量進食可引起低血糖,市民朋友應該引起注意。
荔枝性平味甘、生津止渴
荔枝,是夏季鮮美的佳果,一直以它的形美味香、甘甜多汁贏得人們的喜愛。明朝李時珍《本草綱目》就有記載:荔枝可“止渴、益人顏色,通神、益智、健氣(補腦建身)、治瘰疬、瘤贅”。
李湘力介紹,中醫認為荔枝肉性平味甘,有補益肝脾,生津止渴,益智補腦的作用,干品能補元氣,為產婦及老弱補品。
荔枝核性味為甘、微苦,溫。歸肝、腎經。具有行氣散結,祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛,睪丸腫痛等癥。此外,還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用,當食用荔枝肉過量,荔枝殼還可以治療上火。
過量進食荔枝可致低血糖
每到荔枝上市的時候,很多街坊說吃多了荔枝出現了“上火”的癥狀,咽喉發炎、口干舌燥、牙齦腫痛等,網上還有報道稱小孩進食大量荔枝后出現發熱、抽搐、昏迷的現象。
荔枝明明這么甜,為何吃多了反而會低血糖呢?這到底是怎么回事呢?
李湘力解釋,“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。
因此,如果短時間內進食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,從而出現轉化酶“供不應求”狀態,不能及時將果糖轉化為葡萄糖的情況。與此同時,果糖還會刺激人體分泌大量胰島素,使肝臟調低血糖濃度,導致血液內葡萄糖供應不足。
再加上在進食大量攝入荔枝,很容易有飽腹感,從而減少了其它食物攝入量,進一步減少葡萄糖供給,引發低血糖癥狀,甚至出現低血糖腦病,出現惡心、汗出、乏力,繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。