煎餅成紐約爆款一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數百個！

來源:東方網 2017-04-11 09:45 http://www.iosapp77.com/

100多鐘煎餅，向街頭師傅學藝，而這些師傅常常很高興傳授技藝。

　　李女士說：“這之后，我們倆胖了20磅，不是開玩笑。”

　　報道稱，25歲的李女士是土生土長的北京人，主修市場營銷和藝術史，26歲的多噶次仁是來自四川的藏族人，主修金融。她們希望在紐約再現經典的煎餅，當然也有一些改動。

　　10月，她們的亮黃色食品車“飛豬煎餅”走上了曼哈頓的街頭，為紐約大學商學院附近的學生服務，吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午，她們在哥倫比亞大學外的百老匯大街上擺攤。李女士說，這輛食品車適合于做煎餅，之前就曾做過法國薄餅。

　　李女士說：“最初我們想開一個非常非常小的餐館，但很明顯，紐約的租金高得太離譜了。不過后來我意識到，食品車的主意更好，因為煎餅本來就是在街上售賣的。”

　　煎餅成紐約爆款一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數百個！

　　【煎餅成紐約爆款一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數百個！】食品車出售的北京原汁原味煎餅8美元一份——是北京價格的約10倍。

　　李女士和多噶次仁的中國北方之旅似乎已見成效。她們的煎餅抓住了故鄉的精髓，薄脆要比北京的許多煎餅還要好，因為它更酥脆。

　　飛豬煎餅還增加了在中國很少見的元素。有一次，我要了一份加兩個雞蛋的煎餅，里面夾的是新鮮的生菜。在北京，允許胡同的小販加入一片來歷不明的生菜是需要膽量的。

　　但是這里是美國，飛豬煎餅是超大的。別指望邊走邊吃掉這個怪物。它是煎餅中的SUV。煎餅是放在一個小盒子里的，甚至還提供了刀叉。中午吃一個，一天剩下的時間里你的胃就可以好好休息一下了。太陽下山你也不會餓。

　　李女士和多噶次仁說，這樣制作的原因是因為受法國薄餅所限。這輛食品車所配的煎鍋是為了做出比北京煎餅更大的餅的，不過成本也更高。

　　報道稱，二人還在菜單上添加了一些特殊食材。如果說北京煎餅不合胃口，可以添加她們的特色五花肉。金槍魚肉煎餅的價格是9.5美元。她們甚至還提供無麩質煎餅。

相關閱讀:: 2017“中國百強中學”公布福建4所學校入圍名單福州一中資料2017-10-10

《2017澳大利亞留學報告》出爐:中國學生留澳選擇專更理性2017-10-09

烏魯木齊將建成義務十五年免費特殊教育體系2017-10-09

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

猜你喜歡:: 2024年丹東中考及會考成績查詢入口：附查詢地址2024-07-03

南安2所學校入選全省中草藥文化教育試點學校2024-04-17

廣州立法明確：學校接到學生欺凌報告應立即開展調查2024-10-12

評論(煎餅成紐約爆款一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數百個！) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

煎餅成紐約爆款 一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數百個！