廈門頂級自助餐廳 美景+佳肴演繹萬種風情
選個月光皎潔的夜晚，預訂好餐位，找三五知己倚窗而坐，用美景來佐餐。
你可以邊賞無敵海景，邊暢享東南亞美食；或是覓一個靜謐的角落，在璀璨的星光下觀對岸點點燈火，享一份精致的西式甜點……當美景邂逅佳肴，所散發出的極致誘惑，讓你所有的浪漫想象都能變成現實。
本期，海都報記者繼續帶著大家去感受廈門頂級自助餐廳的完美就餐體驗，看看美景佳肴演繹出的萬種風情。喜歡哪種調調，就看你的喜好和心情嘍!
海景池畔 享世界美食
◎廈門海悅山莊酒店·地中海咖啡廳
價格：午餐：168元+15%服務費 晚餐：198元+15%服務費 兒童半價
餐廳以海洋為基調，清新開闊的布局，以及典雅懷舊的藤制家具，營造了舒適浪漫的地中海氣息。挑個落地窗旁的位置，無邊界的全海景泳池便在眼前，據說這也是廈門市酒店中唯一的海景池畔自助餐廳。
餐廳提供西式餐點、日式料理、中式面點、韓食、海鮮、東南亞美食……挑了敦厚鮮嫩的牛柳，廚師現場烹制。現場烹制的牛柳口感更為酥軟，肉質豐厚并且鮮嫩多汁，黑胡椒的濃香層層滲入到牛肉的內里，細細嚼來還有淡淡的紅酒香味在齒間縈繞。
生鮮也是不可錯過的！三紋魚刺身，切成如紙的透明狀薄片，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。阿拉斯加的大閘蟹，個個飽滿，金色的膏黃澆上醋，細細地品味，果然是“蟹肉上席百味淡”。香煎魚排口味也很獨特，精選肉質鮮美的深海魚肉，一咬，有濃濃的汁液流出，口感軟嫩，直接吃已經很有脂香了，再沾點檸檬汁，把魚味襯托得越加清甜。
環球美食本地特色吃透透
◎廈門磐基皇冠假日大酒店逸景咖啡苑
價格：午餐：118元+15%服務費 晚餐：208元+15%服務費 兒童半價
一走進逸景咖啡苑，高雅的裝潢，明亮的大廳讓人頓覺舒暢。而透過落地大玻璃窗望著外面下沉式花園中郁郁蔥蔥的棕櫚樹、噴泉流水，幾尺之外鬧市的喧囂仿佛被隔絕在了千里之外。
繞著餐臺走一圈，世界各地的美食會聚于此，還有廈門本地特色的沙茶類菜品、瓦罐湯等。趕緊讓自己的舌頭來次環球之旅。來個印度烤雞腿，香氣也刺激著嗅覺，一嘴下去，雞肉混著咖喱和黃姜粉一齊下肚，腸胃一陣灼燒，一股暖流自內而外涌出，令人酣暢淋漓。香炸剝皮魚配泰式酸辣汁，外皮酥黃薄脆，里肉潔白鮮嫩，入口則香氣四溢，齒頰留香……
對于最愛綠茶口味甜品的我來說，這里的綠茶提拉米蘇讓我回味無窮，入口即融的綠茶慕斯配以醇香濃厚的意大利Mascarpone cheese，和海綿蛋糕有點像的手指餅干包裹其中，把 “甜”以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的別樣體驗交纏著，一層層演繹到極致。
西式菜肴為主特制美食出彩
◎廈門溫德姆和平國際大酒店琴岸咖啡廳
價格：午餐：128元+15%服務費 晚餐：188元+15%服務費 兒童半價 80厘米以下兒童免費
酒店位于鷺江道上，坐在二樓充滿浪漫情調的琴岸咖啡廳靠窗處，越過樹梢與鼓浪嶼相望，開闊的視野讓人的思緒也開始跟著飛揚。
餐廳以西式菜肴為主，招牌菜式包括如炭燒澳大利亞牛柳配亞洲鮑魚汁、香煎三文魚配川味花椒汁及焗鱈魚配香辣芫茜汁等。炭燒澳大利亞牛柳，鮮嫩的肉質飽含豐富的肉汁，加上細膩的口感，味美無敵。
而餐廳一些自制的美食也讓人鐘愛，手工特制的蟹肉土豆批，土豆泥的細膩融合著蟹肉的清甜甘鮮，口感十分清爽。每天還有一款酒店自制的冰淇淋，完全不放奶油，讓你不用擔心會吸收太多熱量而盡情享受……
作為甜品，核桃撻常會被錯過。看著顏色不討喜，也讓人感覺應該是硬的，沒想到吃起來卻是酥香松脆，口感新鮮。
海鮮豐富多樣 性價比高
◎廈門佰翔軟件園酒店佰園西餐廳
價格：午餐98元，晚餐138元，1.4米以下兒童午餐：68元，兒童晚餐：78元
挑高3層的全通透玻璃用餐環境，配上室外2.5萬平方米的花園，讓人宛如置身熱情的熱帶雨林；晚上，拉開天花板的隔板，吃廈門美食還可以欣賞到美麗的夜空，再伴隨著現場鋼琴演奏，浪漫無比。
相比于島內其他同級的酒店，佰翔的價位算是比較低，酒店還經常推出一些活動，本月享受晚餐，還會收到酒店送出的龍蝦、鮑魚、木瓜雪蛤等特殊的食品；5月份團購將有優惠；6、7月份，享受晚餐還可以免費去戶外泳池游泳，并體驗戶外SPA等。
餐廳以中餐為主，還有本地的一些特色美食。蟹、生蠔、蝦、風螺……品種豐富多樣，而且新鮮的大眾海鮮獲得了很多食客的好評。點個生蠔，現撬現拿，很肥很大個，吃起來那個新鮮！
這里的芝士蛋糕征服了很多女士，黑泥土芝士、大理石芝士、抹茶芝士……巧克力勾畫的花紋點亮了大理石芝士蛋糕的美感，吃進嘴里，緊實的芝士在口中慢慢融化。（見習記者 林秋燕 劉燕婷 許茵茵 文/圖）
你可以邊賞無敵海景，邊暢享東南亞美食；或是覓一個靜謐的角落，在璀璨的星光下觀對岸點點燈火，享一份精致的西式甜點……當美景邂逅佳肴，所散發出的極致誘惑，讓你所有的浪漫想象都能變成現實。
本期，海都報記者繼續帶著大家去感受廈門頂級自助餐廳的完美就餐體驗，看看美景佳肴演繹出的萬種風情。喜歡哪種調調，就看你的喜好和心情嘍!
海景池畔 享世界美食
◎廈門海悅山莊酒店·地中海咖啡廳
價格：午餐：168元+15%服務費 晚餐：198元+15%服務費 兒童半價
餐廳以海洋為基調，清新開闊的布局，以及典雅懷舊的藤制家具，營造了舒適浪漫的地中海氣息。挑個落地窗旁的位置，無邊界的全海景泳池便在眼前，據說這也是廈門市酒店中唯一的海景池畔自助餐廳。
餐廳提供西式餐點、日式料理、中式面點、韓食、海鮮、東南亞美食……挑了敦厚鮮嫩的牛柳，廚師現場烹制。現場烹制的牛柳口感更為酥軟，肉質豐厚并且鮮嫩多汁，黑胡椒的濃香層層滲入到牛肉的內里，細細嚼來還有淡淡的紅酒香味在齒間縈繞。
生鮮也是不可錯過的！三紋魚刺身，切成如紙的透明狀薄片，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。阿拉斯加的大閘蟹，個個飽滿，金色的膏黃澆上醋，細細地品味，果然是“蟹肉上席百味淡”。香煎魚排口味也很獨特，精選肉質鮮美的深海魚肉，一咬，有濃濃的汁液流出，口感軟嫩，直接吃已經很有脂香了，再沾點檸檬汁，把魚味襯托得越加清甜。
環球美食本地特色吃透透
◎廈門磐基皇冠假日大酒店逸景咖啡苑
價格：午餐：118元+15%服務費 晚餐：208元+15%服務費 兒童半價
一走進逸景咖啡苑，高雅的裝潢，明亮的大廳讓人頓覺舒暢。而透過落地大玻璃窗望著外面下沉式花園中郁郁蔥蔥的棕櫚樹、噴泉流水，幾尺之外鬧市的喧囂仿佛被隔絕在了千里之外。
繞著餐臺走一圈，世界各地的美食會聚于此，還有廈門本地特色的沙茶類菜品、瓦罐湯等。趕緊讓自己的舌頭來次環球之旅。來個印度烤雞腿，香氣也刺激著嗅覺，一嘴下去，雞肉混著咖喱和黃姜粉一齊下肚，腸胃一陣灼燒，一股暖流自內而外涌出，令人酣暢淋漓。香炸剝皮魚配泰式酸辣汁，外皮酥黃薄脆，里肉潔白鮮嫩，入口則香氣四溢，齒頰留香……
對于最愛綠茶口味甜品的我來說，這里的綠茶提拉米蘇讓我回味無窮，入口即融的綠茶慕斯配以醇香濃厚的意大利Mascarpone cheese，和海綿蛋糕有點像的手指餅干包裹其中，把 “甜”以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的別樣體驗交纏著，一層層演繹到極致。
西式菜肴為主特制美食出彩
◎廈門溫德姆和平國際大酒店琴岸咖啡廳
價格：午餐：128元+15%服務費 晚餐：188元+15%服務費 兒童半價 80厘米以下兒童免費
酒店位于鷺江道上，坐在二樓充滿浪漫情調的琴岸咖啡廳靠窗處，越過樹梢與鼓浪嶼相望，開闊的視野讓人的思緒也開始跟著飛揚。
餐廳以西式菜肴為主，招牌菜式包括如炭燒澳大利亞牛柳配亞洲鮑魚汁、香煎三文魚配川味花椒汁及焗鱈魚配香辣芫茜汁等。炭燒澳大利亞牛柳，鮮嫩的肉質飽含豐富的肉汁，加上細膩的口感，味美無敵。
而餐廳一些自制的美食也讓人鐘愛，手工特制的蟹肉土豆批，土豆泥的細膩融合著蟹肉的清甜甘鮮，口感十分清爽。每天還有一款酒店自制的冰淇淋，完全不放奶油，讓你不用擔心會吸收太多熱量而盡情享受……
作為甜品，核桃撻常會被錯過。看著顏色不討喜，也讓人感覺應該是硬的，沒想到吃起來卻是酥香松脆，口感新鮮。
海鮮豐富多樣 性價比高
◎廈門佰翔軟件園酒店佰園西餐廳
價格：午餐98元，晚餐138元，1.4米以下兒童午餐：68元，兒童晚餐：78元
挑高3層的全通透玻璃用餐環境，配上室外2.5萬平方米的花園，讓人宛如置身熱情的熱帶雨林；晚上，拉開天花板的隔板，吃廈門美食還可以欣賞到美麗的夜空，再伴隨著現場鋼琴演奏，浪漫無比。
相比于島內其他同級的酒店，佰翔的價位算是比較低，酒店還經常推出一些活動，本月享受晚餐，還會收到酒店送出的龍蝦、鮑魚、木瓜雪蛤等特殊的食品；5月份團購將有優惠；6、7月份，享受晚餐還可以免費去戶外泳池游泳，并體驗戶外SPA等。
餐廳以中餐為主，還有本地的一些特色美食。蟹、生蠔、蝦、風螺……品種豐富多樣，而且新鮮的大眾海鮮獲得了很多食客的好評。點個生蠔，現撬現拿，很肥很大個，吃起來那個新鮮！
這里的芝士蛋糕征服了很多女士，黑泥土芝士、大理石芝士、抹茶芝士……巧克力勾畫的花紋點亮了大理石芝士蛋糕的美感，吃進嘴里，緊實的芝士在口中慢慢融化。（見習記者 林秋燕 劉燕婷 許茵茵 文/圖）
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