中秋佳節(jié)臨近,連日來,泉州市永春縣主動(dòng)出擊,對(duì)月餅等熱銷食品銷售店鋪開展專項(xiàng)檢查活動(dòng),全力守護(hù)市民朋友舌尖上的安全。
檢查中,執(zhí)法人員前往轄區(qū)內(nèi)多家月餅生產(chǎn)、銷售企業(yè)開展檢查,重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的食品安全主體責(zé)任履行情況、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)加工環(huán)境、加工關(guān)鍵過程控制、包裝設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。
永春縣桃城市場監(jiān)督管理所介紹,在檢查的同時(shí),他們還督促生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化食品安全員管理,嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機(jī)制;對(duì)月餅銷售單位,重點(diǎn)查看是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在過度包裝等行為。
檢查中,執(zhí)法人員還積極向店鋪經(jīng)營者宣傳食品安全法規(guī),強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性,引導(dǎo)經(jīng)營者切實(shí)增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí),誠信經(jīng)營,為廣大群眾營造一個(gè)安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。(蘇榆軸)