茶被譽為“最理想的飲料”確實不過分。因為茶葉中含有很多對人體健康有益的成分,常飲茶可預防多種疾病。但是茶葉中也含有有害物質,特別是濃茶,對人體健康有害。
長期喝濃茶或致“茶葉型氟中毒”
如今有一種疾病叫“茶葉型氟中毒”,即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導致的慢性氟中毒。氟中毒可導致疲乏無力、食欲不振、頭暈、頭痛、記憶力減退等癥狀。濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎臟。因為,腎臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時,導致氟在體內蓄積,腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明,滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。
長期喝濃茶或致齲齒
濃茶中的含氟量偏高,長期飲過濃的茶,反而易引起齲齒,同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。
長期喝濃茶嚴重影響睡眠
由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對整個中樞神經系統產生強烈的興奮作用,使大腦處于過度興奮狀態,尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。
常飲濃茶易傷骨
這是因為濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導致體內缺鈣,易誘發骨中鈣質流失,天長日久,便會出現骨質疏松癥,容易發生骨折。
濃茶對心臟的影響
據分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠;
同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
濃茶可促使胃酸分泌過多
飲濃茶可促使胃酸分泌過多。因為茶中的生物堿可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。
常飲濃茶可能會引起便秘
茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強,會減緩胃的收縮和腸道的蠕動,因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結甚至便秘。